Вид выпечки Режимы духового шкафа Уровень Температура…

Духовые шкафы «Электролюкс»: обзор, характеристики, инструкция по эксплуатации, отзывы владельцев

Среди разнообразной бытовой техники, используемой на современной кухне для приготовления или разогрева пищи, духовка для любой хозяйки, пожалуй, — один из самых важных компонентов. Встраиваемые духовые шкафы «Электролюкс», удовлетворят любого (даже самого взыскательного пользователя) как по функциональным возможностям, так и по соотношению цена/качество. Занимаясь производством бытовой техники самого различного назначения концерн Electrolux (многочисленные заводы которого расположены в странах Европы, Юго-Восточной Азии, Северной Южной Америки), уделяет большое внимание качеству производимых товаров, а также постоянному совершенствованию и обновлению выпускаемых моделей.

Разновидности

Модельный ряд духовых шкафов «Электролюкс» насчитывает не один десяток самых различных изделий.

По типу основного используемого энергоносителя все устройства делят на три основных категории:

• газовые;
• комбинированные (газовые с электрическим грилем);
• электрические.

По количеству внутренних отделений для приготовления пищи духовки от Electrolux бывают:

• одинарные (со стандартной высотой от 45 до 60 см);
• сдвоенные (с парой независимых отсеков, каждый из которых имеет отдельную дверь и высоту от 72 до 90 см).

Духовые шкафы Электролюкс, относящиеся к так называемому классу бытовых приспособлений «два в одном», могут быть оснащены дополнительными функциональными возможностями: микроволновками, пароварками или низкотемпературным режимом приготовления пищи SousVide.

Цена конкретной модели зависит как от размеров, так и от функциональной оснащенности. На все изделия данной категории бытовой техники производитель устанавливает 12-месячный гарантий срок, однако, по его же утверждению, период безаварийной работы составляет, как правило, не менее 10 лет (о чем свидетельствуют многочисленные отзывы пользователей).

На что смотреть при выборе электрического духового шкафа?

При выборе электрической духовке нужно исходить не только из своего бюджета, но и из потребностей семьи. В таком случае Вы не переплатите за ненужные функции. Давайте рассмотрим основные принципы выбора устройства:

1. Вместительность. Существуют несколько вариантов духовок различающиеся по объёму. Если у Вас небольшая семья, то вполне достаточно среднего размера от 50 до 70 литров. Для больших семей лучше выбирать полногабаритные печи от 70 л.
2. Наличие конвекции позволяет не только равномерно пропекать продукты, но и одновременно готовить по 2 или 3 блюда.
3. Ориентируйтесь на то, что Вы больше всего любите готовить. От этого зависит функционал духовки. Если Вы часто балуете своих родных выпечкой, то обратите внимание на пар. Для любителей мяса и рыбы подойдёт гриль.
4. Очистка. Современные модели от Electrolux оснащены разными вариациями очистки камеры: самоочищающаяся эмаль, каталитическая очистка при высоких температурах или с помощью функции Аква Клин.

Основные технические характеристики

К основным техническим характеристикам духовых шкафов «Электролюкс» относят:

• Полезный объем – от 27-74 литра (стандартные одинарные модели) до 92-100 литров (изделия с двумя независимыми отделениями).
• Максимальный температурный режим приготовления пищи – до 200-250 градусов у газовых духовок и до 300-350 градусов у электрических изделий.
• Остекление наружной дверцы (количество установленных в нее стекол). Увеличение их числа приводит к понижению температуры наружной поверхности дверцы, которая составляет от 45 градусов (для изделий начального ценового сегмента с 1-2 стеклами) до 20 градусов (у топовых моделей с 4 стеклами).
• Метод очистки внутреннего отделения: традиционный (ручной), каталитический, пиролитический или гидролизный.
• Органы управления: механические поворотные, сенсорные (кнопки или экраны), комбинированные или утапливаемые.
• Комплектация: противни (различных размеров), решетки, вертела, шампуры и прочее.

Для электрических и комбинированных моделей важными показателями также являются:

• Потребляемая мощность.
• Класс энергопотребления (практически все современные модели имеют этот индекс не менее А, а иногда и А+ или даже А++).

Особенности газовых духовых шкафов:

• автоматический поджиг, который можно осуществить нажатием переключателя основных режимов работы духовки (удерживаем его в таком положении в течение 15 секунд);
• перекрывание подачи газа при случайном затухании пламени, что обеспечивает дополнительную безопасность эксплуатации изделия.

Для чего нужен пар и что можно приготовить с его помощью?

Инженеры от компании Electrolux реализуют в электрических духовых шкафах умения и опыт профессионалов. Функция пара повышает влажность на 25% и более, а при готовке выпечка становится более пышной и румяной. А также пар помогает легко и быстро очистить камеру от загрязнений.

Существует несколько разновидностей данной функции.

Plus Steam представляет собой небольшое углубление в нижней части камеры электрической духовки. В него наливается вода и при нагреве она испаряется, насыщая воздух влагой.

Combi Steam со встроенным парогенератором, расположенным на панели управления. Он выдвигается и в него заливается вода. В таком устройстве заложена опция подачи одновременно горячего пара и горячего воздуха.

Combi Steam Delux совмещает в себе все функции пара: горячий (25% влажности), интенсивный (50% влажности) и влажный (100%). Такой набор опций поможет готовить здоровую и вкусную пищу.

Давайте разберёмся в разновидностях пара в электрических духовках Electolux:

Читайте также: ТОП-10 моделей стиральных машин Candy: рейтинг 2022 года и нюансы выбора устройства + отзывы покупателей

1. Горячий для приготовления сочного мяса и пышной выпечки. Продукты получаются с аппетитной корочкой.
2. Интенсивный подойдёт для приготовления запеканок, пудингов, а также для разогрева блюд и приготовления из замороженных продуктов.
3. Влажный позволяет готовить, как в пароварке при температуре от 50 до 90С.

Основные достоинства изделий Electrolux

Основными достоинствами духовых шкафов «Электролюкс», по отзывам многочисленных пользователей, являются:

• высокое качество сборки и комплектующих деталей, применяемых при изготовлении (независимо от страны производства);
• надежность, долговечность и простота эксплуатации;
• большое разнообразие модельного ряда, как по функциональной оснащенности, так и по цене (от 19 500 рублей);
• приятный эргономичный внешний дизайн, хорошо вписывающийся в интерьер любой кухни;
• удобная и легко запоминающаяся информативность органов управления;
• широкая сеть дилерских и сервисных центров, значительно упрощающая как приобретение изделия, так и последующее гарантийное и постгарантийное обслуживание и ремонт.

Популярные модели газовых духовых шкафов

У хозяев квартир, оборудованных штатным газоснабжением, наиболее популярны две модели духовых шкафов «Электролюкс»: EOG 91102 AX (32 000 рублей) и EOG 92102 CX (37 000 рублей). Внешние габаритные размеры обоих изделий одинаковы и составляют: 59,4х59,4х56,9 см. Внутренний полезный объем – 74 и 69 литров соответственно. Безопасность эксплуатации обеспечивает автоматическая система контроля, отключающая подачу газа, если пламя в духовке по каким-либо причинам погасло. Термостат позволяет регулировать температуру в достаточно широких пределах: от 50°C до 250°C. Мощность электрического гриля составляет 1760 Вт. Принципиальным отличием модели EOG 92102 CX является наличие встроенного вентилятора, обеспечивающего конвекцию воздуха, а также наличие режима разморозки продуктов.

Так как на духовых шкафах «Электролюкс» установить время приготовления пищи позволяет электромеханический таймер обратного отсчета, нет необходимости постоянно контролировать этот процесс. Звуковой сигнал оповестит вас о готовности блюда и необходимости выключить устройство. Из недостатков описанных моделей пользователи в своих отзывах отмечают невозможность одновременного использования основной газовой горелки и электрического гриля.

Газовые духовые шкафы Electrolux серии Platinum

Газовые духовые шкафы Electrolux серии Platinum

До времени, когда варочные панели и духовые шкафы полностью вытеснят со всех наших кухонь привычные плиты, еще далеко, тем не менее все больше и больше людей выбирают для себя именно встраиваемые варианты такой техники. Почему? Очень просто:

• из-за возможности установки в любом удобном месте;
• из-за компактных размеров, экономящих кухонное пространство;
• из-за стильного и современного внешнего вида, подходящего к любому мебельному гарнитуру и интерьеру в целом.

Поскольку спрос на такие приборы только растет, увеличивается и их ассортимент. Ранее мы уже рассматривали бюджетные газовые и электрические духовые шкафы Electrolux, а также электрические модели с ценой, превышающей 20 000 рублей, но решили вновь вернуться к этой теме. Ведь за последние годы этим шведским производителем выпущено множество доработанных и усовершенствованных моделей, которые практически полностью заменили прежний товарный ряд.

И первый обзор цикла мы посвятим газовым духовкам. Такой вариант в ассортименте этого бренда представлен в гораздо меньшем количестве, чем электрические приборы: даже в домах с магистральным газопроводом многие хозяйки предпочитают приобретать к газовым варочным панелям электрические духовые шкафы. Но и тем, кто традиционно предпочитает выпекать на открытом огне, небольшой выбор все же предоставлен.

Эти независимые встраиваемые приборы незначительно отличаются по ряду параметров и набору функций, но сразу следует отметить некоторые общие характерные черты.

Во-первых, это габариты. Все они практически одинаковы по размеру: высота 59-60 см, такая же ширина, глубина 56-57 см. Такая компактность делает их подходящими для помещения любой площади и позволяет размещать устройства практически в любом месте — хоть под варочной поверхностью, хоть вообще в стороне от нее.

Во-вторых, всем устройствам доступен стандартный диапазон температур от 50 до 240 °С.

В-третьих, все они оборудованы системой газ-контроля, которая автоматически прекращает подачу газа при исчезновении пламени, и вентилятором охлаждения, предотвращающим нагревание корпуса, дверцы, рычагов управления и ручки.

Ну а дополнительные опции облегчат процесс приготовления пищи и добавят комфорта при эксплуатации:

1. электророзжиг не только позволит обходиться без спичек, но и убережет руки от ожогов при включении;
2. таймер со звуковым сигналом оповестит об истечении заданного времени, так что можно будет отвлечься на другие дела, не боясь передержать блюдо на огне;
3. вертел даст возможность лакомиться шашлыком круглый год, а не только летом на даче;
4. внутреннее освещение поможет визуально контролировать степень зажарки или же просто наблюдать за процессом приготовления.

Таким полезным набором функций оборудованы даже самые дешевые из газовых моделей Electrolux: EOG 91102 AX и EOG 91102 AK из серии Platinum стоимостью около 28 000 и 29 000 рублей соответственно. Обе почти одинаковы и отличаются только цветом: первая из нержавеющей стали с покрытием Antifingerprint, которое предотвращает появление неопрятных пятен и следов от рук, вторая — черная.

Читайте также: Самые беспроблемные собаки для квартиры: топ-10 маленьких, средних и крупных пород для домашнего содержания

Панель управления представлена тремя механическими поворотными рычагами и индикаторами работы духового шкафа и гриля. Ручка подачи газа автоматически включает электророзжиг и запускает режим нижнего нагрева, а кроме того, выполняет роль регулятора температуры (от 150 до 240 °С) — в этом случае прибор будет работать как духовка в обычной плите, то есть нагреваться за счет газовой горелки снизу.

В центре панели находится таймер обратного отсчета, который можно выставить на время от 5 до 55 минут. А слева располагается рукоятка управления верхним электрическим ТЭНом. Он может работать в режимах «Гриль» для создания хрустящей корочки и «Гриль+вертел» для жарки небольших тушек птицы или кусков мяса на вращающемся шомполе. Той же ручкой регулируется температура работы в этом режиме в диапазоне от 50 до 200 °С, а также включается освещение без использования какой-либо программы приготовления. Одновременно запускать газовую горелку и ТЭН нельзя, так что для румяной зажарки сначала нужно будет довести блюдо до готовности при помощи нижнего нагрева, а потом уже, если это необходимо, зарумянить его на гриле.

Внутренний объем устройства — целых 74 л, что позволяет приготовить довольно много еды за раз. Противни можно устанавливать на один из пяти имеющихся уровней, причем допускается готовка на трех из них одновременно. Так что, если ожидаются гости, все равно можно успеть сделать несколько блюд сразу: и время сэкономится, и все будет свежим и горячим.

Кстати, изнутри прибор покрыт специальным составом — гладкой и блестящей эмалью легкой очистки, защищающей внутренности от агрессивных воздействий. Она устойчива к различным кислотам и другим соединениям, образующимся в результате термической обработки продуктов, а также имеет свойство отталкивать жир. В результате он не прикипает к стенкам и легко удаляется при помощи губки и моющих средств. Правда, для поддержания идеальной чистоты протирать это покрытие следует после каждого приготовления. И раз уж речь зашла о чистке, нужно упомянуть, что дверца и внутренняя стеклянная панель в ее составе легко снимаются для этой цели, а мыть их можно даже в посудомоечной машине (в ассортименте Electrolux, например, есть посудомойки с увеличенным внутренним пространством, куда все это свободно помещается).

В комплекте шкафа кроме вертела со шпажками и хромированной рамки для него присутствуют и другие принадлежности: решетка и два противня — глубокий, покрытый все той же эмалью легкой очистки и предназначенный для сбора жира и запекания больших кусков мяса (или, например, целой индейки), а также простой алюминиевый.

EOG 91102 AX и EOG 91102 AK довольно просты и незатейливы, как и духовки классических плит: из функций лишь та же экономичная газовая горелка да электрогриль в нагрузку, если захочется чего-то более экзотического, чем обычная пища. Вот только расположить их можно гораздо удобней: так, как будет комфортно именно вам.

Остальные модели серии Platinum практически ничем не отличаются от описанных выше, просто они оснащены некоторыми дополнительными функциями, которых нет в EOG 91102 AX и EOG 91102 AK, отсюда и разница в цене.

Например, отличия духового шкафа EOG 92102 CX, заплатить за который придется ненамного больше (около 31 000 рублей), — это два дополнительных режима работы: разморозка и конвекция с кольцевым нагревательным элементом.

Первая, как понятно из названия, позволяет быстро довести замороженные продукты до подходящей для готовки кондиции, если вы по каким-то причинам не успели сделать это заранее. Очень удобно для работающих женщин или на случай внезапного вторжения дорогих гостей.

Ну а вторая — это не что иное, как принудительная циркуляция горячего воздуха при помощи вентилятора, для случаев, когда естественной явно недостаточно: для полного и вместе с тем равномерного пропекания больших кусков мяса, тушек дичи или огромного праздничного пирога. С этой функцией приготовление разных блюд одновременно на разных уровнях действительно станет простым делом, ведь потоки воздуха будут эффективно прогревать весь внутренний объем, а не только нижнюю (в случае работы газовой горелки) или верхнюю (если задействован гриль) часть камеры. Также он хорошо подойдет для сушки фруктов, грибов или сухариков.

Кстати, до недавнего времени подобной опцией оснащались лишь электрические приборы. А в этом случае мы видим, как компания Electrolux применяет ее к газовому устройству. Дополнительная хорошая новость состоит в том, что использовать этот режим можно вместе с газовой горелкой, значительно сокращая тем самым время приготовления.

И еще одно отличие, не особо существенное в принципе, но очень важное для тех, кто будет за прибором ухаживать: направляющие EOG 92102 CX при необходимости легко снимаются, так что отчищать внутренние поверхности духового шкафа станет еще проще.

Ну а самое заметное новшество коснулось EOG 91402 AX, стоимость которого начинается уже от 40 000 рублей. Речь идет о панели управления. Теперь правый регулятор отвечает лишь за изменение значения температуры, а режимы (включая нижний нагрев) переключаются левым. Еще появился индикатор блокировки подачи газа. Так что если пламя по каким-то причинам погаснет, то не только перекроется подача газа, но и специальная лампочка известит вас об этом.

Между управляющими рычагами разместился дисплей. Он отображает текущее время, обратный отсчет при запуске таймера и выбранный режим работы, а нужные параметры выставляются на нем при помощи трех кнопок снизу. Но самое главное — теперь можно задать продолжительность процесса приготовления и точное время, когда духовка должна отключиться. Больше не нужно прислушиваться, не прозвучит ли сигнал таймера: по истечении заданного времени отключение произойдет автоматически. Эти две функции можно задействовать и по отдельности, а вот их одновременное использование позволяет задавать время отсрочки старта. Например, если установить продолжительность готовки 2 часа, а время окончания 19:00, то приготовление начнется в 17:00 и по возвращении с работы вас будет ждать свежеприготовленный горячий ужин.

В целом газовые духовые шкафы Electrolux серии Platinum можно назвать довольно функциональными, а главное — очень вместительными приборами, обладающими тем не менее совершенно стандартными размерами. Преимущественное использование такого недорогого ресурса, как газ, дает возможность не сильно тратиться на обслуживание, а наличие электрического гриля позволяет в свободное время побаловать себя и домашних каким-нибудь особенным деликатесом собственного приготовления.

Следующий наш обзор будет интересен тем, кто живет в негазифицированном доме или просто больше любит готовить при помощи электроэнергии: мы рассмотрим особенности мультифункциональных электрических духовок Electrolux стоимостью до 40 000 рублей.

Электрические модели начального ценового уровня

Среди популярных электрических моделей стартового ценового диапазона стоит отметить Electrolux EZB 52410 AX (19 500 рублей) и Electrolux EOB 53410 AX (25 000 рублей). Оба устройства оборудованы утапливаемыми электронными регуляторами, системой охлаждения наружных поверхностей, конвекционным вентилятором, грилем, электронным таймером со звуковой сигнализацией готовности блюда. Полезный объем составляет 57 и 74 литра соответственно.

И хотя отсутствие встроенных автоматических программ приготовления пищи несколько сужает функциональные возможности этих устройств, свою основную задачу они выполняют вполне успешно. К тому же отсутствие электронных «излишеств» повышает их надежность.

Популярные электрические модели среднего ценового диапазона

В этом ценовом диапазоне пользователи отдают предпочтение двум популярным моделям: Electrolux EZC 52430 AX (35 000 рублей) и Electrolux OPEB 2320 R (45 000 рублей). Технические характеристики и функциональные возможности у обоих устройств во многом схожи: 9 основных режимов работы, полезный объем около 57-60 литров, потребляемая мощность 2515 и 2780 Вт соответственно, класс энергопотребления – А. Отличительной особенностью EZC 52430 AX является откидывающийся гриль. Ну а «изюминкой» OPEB 2320 R является дизайн, выполненный в классическом итальянском стиле Rococo с поворотными бронзовыми переключателями режимов и круглым циферблатом встроенного таймера.

Электрический духовой шкаф премиум-класса

Одной из самых популярных моделей премиум-сегмента является Electrolux OPEC 9553 X. Впечатляет не только ее цена, которая на сегодняшний день составляет около 94 000 рублей, но и функциональная оснащенность:

• 11 основных режимов работы и многочисленные автоматические программы в зависимости от типа и веса продуктов;
• функция запоминания наиболее часто применяемых настроек;
• самая эффективная на сегодняшний день система очистки внутренних поверхностей – пиролитическая;
• температура наружной поверхности дверцы не превышает 20 градусов;
• встроенные фильтры, улавливающие жировые испарения и запахи;
• автоматическое включение внутренней подсветки при открывании дверцы;
• многофункциональный дисплей;
• хромированные легкосъемные направляющие.

Полезный объем составляет 71 литр, максимальная мощность – 3680 Вт, класс энергопотребления – А+.

Сравнение лучших электрических духовых шкафов Electrolux

Мы ознакомились с каждой моделью электрошкафа Electrolux, выяснили об их преимуществах и недостатках. Теперь я предлагаю сравнить все представленные в рейтинге духовки в единой таблице характеристик:

Модель	Объём (л)	Кол-во режимов	Уникальные технологии	Особенности	Цена, руб
EZB52410AK	60	6	—	таймер с отключением	14500-21990
OPEA4300X	57	7	—	каталитическая очистка	14600-19970
EZB52410AX	60	6	—	—	14800-19699
EZB52430AX	57	6	Antifingerprint	таймер с отключением	15990-22490
EZB53410AX	65	8	Antifingerprint	разморозка	18390-21800
EOB93434AW	72	9	AquaClean	увеличенный вентилятор	23320-33990
EOB53434AX	72	8	SteamBake	телескопические направляющие	23387-33990
EOB93450AX	74	8	VelvetClosing, Surround Cook	инфракрасный гриль	23820-45990
OPEB4330V	72	8	AquaClean	шнур с вилкой	25410-29990
EZC52430AX	57	9	Antifingerprint	пиролитическая очистка	26350-39990

Духовые шкафы с паром

Функциональные возможности духовых шкафов «Электролюкс» с паром в зависимости от модели весьма разнообразны: от повышения влажности (в процессе приготовления пищи во внутренний объем подается до 25% горячего пара) до режима полностью соответствующего стандартной пароварке (когда продукты обрабатываются только паром 100% влажности).

Популярная бюджетная модель Electrolux EOB 53434 AX объемом 72 литра, с восьмью режимами работы и возможностью кратковременной (до 20 мин.) подачей во внутреннюю камеру 25% горячего пара стоит на сегодняшний день около 32 000 рублей. Максимальная потребляемая мощность – 2980 Вт, класс энергопотребления – А.

Electrolux EOB 96850 AX (стоимостью около 86 000 рублей) пользуется заслуженной популярностью у тех, кто предпочитает бытовые приборы класса «два в одном». Это изделие объединяет в себе многофункциональную электрическую духовку (с 10 основными режимами работы, предустановленными автоматическими программами приготовления пищи, мощностью 3380 Вт и классом энергопотребления А+) и полноценную пароварку.

Рейтинг ТОП-8 лучших встраиваемых духовых шкафов Electrolux

Место	Модель	Цена
#1	Electrolux EOB 53434 AX
#2	Electrolux OEF5E50X
#3	Electrolux OEF5C50V
#4	Electrolux OKD6P71X
#5	Electrolux EZB 53430 AК
#6	Electrolux OED3H50TX
#7	Electrolux OKA9S31CX
#8	Electrolux OED5H70X

Навигация по странице:

Духовые шкафы с функцией микроволновки

Функцией микроволновки оснащены только электрические духовые шкафы «Электролюкс». Использование в конструкции двух различных типов нагревательных элементов (стандартных электрических и СВЧ-излучателей) не только позволяет объединить два полезных бытовых прибора в одном корпусе (что заметно экономит кухонное пространство), но в значительной мере увеличивает функциональные возможности.

Популярная модель Electrolux EVY 97800 AX с 1000-ваттным СВЧ-излучателем, текстовым дисплеем, 11 основными режимами работы, 90 автоматическими программами и полезным объемом 43 литра стоит на сегодняшний день около 63 000 рублей. Единственным недостатком (хотя для семей, состоящих из 2-3 человек, весьма условным) изделий Electrolux с функцией СВЧ является относительно небольшой внутренний объем, что обусловлено техническими особенностями работы микроволнового излучателя.

Списки лучших

Мы рассмотрели популярные электрические духовые шкафы от фирмы Electrolux, а также ознакомились с их характеристиками, отличительными чертами, ценами и отзывами покупателей. Сейчас предлагаю Вам ознакомиться с лучшими моделями в категориях:

• по соотношению цена-качество;
• полногабаритная электродуховка;
• лучшая по функционалу.

Лучший электрический духовой шкаф Electrolux по соотношению цена-качество

Мультифункциональный электрический духовой шкаф EZB52430AX на 57 литров подойдёт семье из 3-4 человек. В нём можно готовить одновременно 2-3 блюда благодаря наличию конвекции и равномерному распределению горячего воздуха по всей камере. Диапазон температур от 50 до 250 С позволяет не только жарить, тушить и запекать, но сушить и держать блюда горячими. В нём включены базовые режимы:

• верхний жар;
• нижний жар;
• двухсторонний нагрев;
• варианты конвекции с грилем и ТЭНами;
• гриль с нижним нагревом, с вентилятором.

Панель выполнена из нержавеющей стали с покрытием Antifingerprint и имеет утапливаемые регуляторы. Такая конструкция позволит избежать попадание грязи в щели ручек и не даст случайно поменять режим во время готовки.

В целях исключения перегрева поверхности шкафа и дверцы электрическая духовка Electrolux оснащена вентилятором охлаждения. Он включается автоматически при выборе опции.

Для удобства использования на одном уровне установлены телескопические направляющие. Их можно легко снимать и менять положение. Они надёжно удерживают противень при полном его выдвижении.

В комплект входят: поддон с эмалью лёгкой очистки и одна хромированная решётка для гриля.

Лучший полногабаритный электрический духовой шкаф Electroilux

В данную категорию можно отнести модель духовки EOB93450AX. Её объём камеры составляет 74 литра, а в функционале значится 8 опций. Помимо базовых, в ней есть: гриль, конвекция с кольцевым нагревателем, турбо-гриль. Диапазон температур от 50 до 275 С позволят не только тушить, жарить и запекать, но сушить и поддерживать блюдо горячим.

Дополнительные опции помогают хозяйкам готовить с удовольствием и комфортом:

1. Плавное закрытие дверцы без хлопков и рывков за счёт механизма VelvetClosing.
2. Лёгкое очищение камеры благодаря функции Aqua Clean с применением пара.
3. Большой вентилятор, расположенный практически по всей поверхности задней стенки, быстро нагнетает нужную температуру и равномерно распределяет жар. Это позволяет экономить время и электричество.

У данной модели в отличие от других, представленных в рейтинге, шнур идёт с вилкой. Поэтому проблем с подключением нет.

• поддон с эмалью лёгкой очистик;
• противень с эмалью лёгкой очистки;
• одна хромированная решётка.

При желании можно докупать аксессуары для духового шкафа в сервисных центрах Electrolux.

Лучший электрический духовой шкаф Electrolux по функционалу

Из многофункциональных электрических шкафов от компании Electrolux можно отметить модель EOB93434AW. Это полногабаритная духовка на 72 литра и с 9 опциями, в которую помимо базовых вошли:

• гриль и турбо-гриль;
• кольцевой нагреватель;
• конвекция;
• SteamBake — первые 20 минут подаётся пар для улучшения качества выпечки;
• пар DirectStream.

Диапазон температур от 50 до 275 С позволяют готовить разные блюда, в том числе сушить овощи.

На дисплее отображается текущее время, таймер с опцией отключения и отложенный старт. Цвет индикаторов белый в тон фасаду духового шкафа.

Очистка камеры лёгкая и быстрая легко снимаемым нагревательных и удерживающих элементов, а также функции Аква Клин.

В комплект входят: противень и поддон с эмалью лёгкой очистки, 1 хромированная решётка.

Духовой шкаф Electrolux с технологией SousVide

Технология приготовления пищи по методике SousVide известна достаточно давно. Принцип приготовления:

• все ингредиенты будущего блюда помещают в специальный пакет;
• с помощью вакуумного упаковщика из пакета удаляют весь воздух;
• далее производят длительную низкотемпературную (от 60 до 90°С) обработку.

Преимуществами этого способа приготовления без непосредственного контакта с воздухом является сохранение максимального количества полезных веществ и витаминов, а также вкуса приготовленных блюд.

Естественно, шведский производитель не остался в стороне от набирающего популярность вакуумного метода приготовления пищи. Популярной моделью с функцией SousVide является Electrolux EOB 8956 VAX. Цена на сегодняшний день составляет 100-110 тыс. рублей. Однако для использования всех функциональных возможностей необходимо дополнительно приобрести прибор для вакуумной упаковки Electrolux EVD 14900 OX, который поставляют отдельно, и стоит он около 155 000 рублей.

В соответствии с инструкцией по эксплуатации духового шкафа «Электролюкс» EOB 8956 VAX:

• Пакет с продуктами помещаем в специальный модуль, установленный под духовкой (воздух откачивается, создается вакуум, продукты герметично запакованы).
• Помещаем заготовку в духовой шкаф и в меню дисплея выбираем тип продукта (мясо, рыба, морепродукты, овощи, птица и так далее).
• Теперь все остальное: время приготовления (с точностью до одной минуты), а температуру (с точностью до одного градуса) духовка «определит» автоматически.
• Остается только дождаться звукового сигнала о готовности блюда, вскрыть пакет, выложить кулинарный шедевр на тарелку и наслаждаться тончайшими вкусовыми оттенками, которыми обладают продукты, приготовленные по методике SousVide.

Блюда, приготовленные в таких духовых шкафах «Электролюкс», по отзывам пользователей, не уступают по своим вкусовым качествам шедеврам шеф-поваров самых именитых и дорогих ресторанов. И хотя такой комплект (духовка плюс вакуумизатор) по цене, несомненно, относится к товарам премиум-класса, некоторые гурманы считают затраты (соотношение цена / функциональные возможности) на его приобретение вполне оправданными.

Наиболее популярные модели

Помните! Выбрать единственную модель среди широкого ассортимента товаров без специальных знаний будет сложно. А значит, стоит внимательно рассмотреть рейтинг ТОП-8 лучших встраиваемых моделей.

Для каждого устройства указаны основные характеристики, а также его плюсы и минусы, для удобного сравнения.

Electrolux EOB 53434 AX

Классический духовный шкаф Electrolux EOB 53434 AX, обладающий высокой мощностью и оснащенный дополнительными функциями.

Функция UltraFanPlus гарантирует равномерное распределение тепла по всему отсеку.

Дополнительная опция водяного пара помогает с легкостью духовой шкаф. Имеется гриль высокой мощности.

Помимо стандартных режимов прогрева духовки предусмотрен специальный режим, при котором первые 20 минут в камеру поступает только пар.

Технические характеристики:

• линейка: Steam line;
• объем: 72 л;
• потребляемая мощность: 2,98 кВт;
• линейные размеры: 59х59х57;
• наибольшая температура: 250 °С;
• количество режимов нагрева: 8.

Преимущества

• наличие тройного стекла;
• защита от детей;
• наличие функции пара;
• большой объем духовки;
• высокая скорость разогрева;
• простота в эксплуатации;
• стильный дизайн;
• облегченный процесс очистки.

Недостатки

• низкое качество противня;
• высокий нагрев основного стекла;
• длительное время приготовления блюд;
• тугое открытие дверки.

Electrolux OEF5E50X

Равномерное приготовление самых разнообразных блюд без переворачивания и подстраивания противней.

На нескольких уровнях Electrolux OEF5E50X предусмотрен одинаковый равномерный прогрев.

Удобство повышает сенсорный дисплей с таймером, обеспечивающий точность настроек. Имеется гриль для поджаривания мяса до золотистой, хрустящей корочки.

Присутствует подсветка камеру, позволяющая следить за процессом приготовления блюда.

Технические характеристики:

• линейка: Intuit;
• объем: 57 л;
• потребляемая мощность: 2,5 кВт;
• линейные размеры: 59х59х56;
• наибольшая температура: 250 °С;
• количество режимов нагрева: 8.

Преимущества

• привлекательная цена;
• простота в эксплуатации;
• равномерность нагрева;
• высокая скорость разогрева;
• высокое качество сборки;
• стильный дизайн;
• хорошая комплектация.

Недостатки

• отсутствие защиты от детей;
• во время готовки нагревается стекло;
• сравнительно малый объем духового шкафа.

Electrolux OEF5C50V

Равномерное приготовление различных блюд без переворачивания в духовом шкафу с необычным дизайном.

Предусмотрено многоуровневое приготовление блюд, что обеспечивает равномерный прогрев.

Автоматическая система каталической очистки по достижении максимальной температуры.

Точность настроек благодаря сенсорному дисплею с таймером. Имеется гриль для приготовления мяса с золотистой и хрустящей корочкой.

Технические характеристики:

• линейка: Intuit;
• объем: 57 л;
• потребляемая мощность: 2,5 кВт;
• линейные размеры: 59х59х56;
• наибольшая температура: 250 °С;
• количество режимов нагрева: 8.

Преимущества

• привлекательная цена;
• хорошая комплектация;
• высокий уровень мощности;
• высокая скорость разогрева;
• высокое качество сборки;
• равномерность нагрева;
• хорошая система очистки.

Недостатки

• дизайн может не подойти к кухне;
• скапливание конденсата;
• сложность в эксплуатации (без инструкции сложно разобраться в настройках);
• длительное время приготовления блюд.

Electrolux OKD6P71X

Главной функцией данной модели является наличие пара, который помогает создать идеальную выпечку.

Режим SteamBake генерирует пар, помогающий лучше пропекаться мучным изделиям.

В комплекте идет специальный термощуп, который позволяет следить за температурой еды в процессе приготовления.

Встроена пиролитическая очистка, работающая автоматически.

Больше не нужно очищать духовой шкаф собственными руками. Функция быстрого разогрева экономит время.

Технические характеристики:

• линейка: Intuit;
• объем: 71 л;
• потребляемая мощность: 3,5 кВт;
• линейные размеры: 59х59х57;
• наибольшая температура: 300 °С;
• количество режимов нагрева: 8.

Преимущества

• наличие термощупа;
• высокий уровень мощности;
• вместительность;
• хорошая теплоизоляция;
• блокировка от детей;
• удобство в эксплуатации;
• стильный дизайн;
• равномерность прогрева;
• простота в использовании;
• низкий уровень шума во включенном состоянии.

Недостатки

• высокая цена;
• низкое качество кнопок.

Electrolux EZB 53430 AК

Классическая модель со стандартными функциями, уровнем мощности и привлекательной ценой.

Равномерное распределение тепла позволяет готовить одновременно на нескольких уровнях.

За точность настроек отвечает дисплей с встроенным таймером.

Имеется гриль для приготовления мяса с золотистой и хрустящей корочкой.

Технические характеристики:

• линейка: BLACK line;
• объем: 60 л;
• потребляемая мощность: 2,5 кВт;
• линейные размеры: 59х59х56;
• наибольшая температура: 250 °С;
• количество режимов нагрева: 7.

Преимущества

• вместительность;
• съемные дверка и заднее стекло;
• стильный дизайн;
• наличие телескопического управления;
• привлекательная цена;
• возможность настройки таймера;
• имеется матовое покрытие, предотвращающее появление следов на стекле.

Недостатки

• стекло нагревается при готовке;
• нет защиты от детей;
• сложность в очистке.

Electrolux OED3H50TX

Лучшая модель для приготовления пышной выпечки и несложных мясных изделий.

Режим SteamBake генерирует пар, позволяющий приготовить идеальную выпечку. Встроена система дополнительной автоматической очистки.

Точность настроек обеспечивает сенсорный дисплей со встроенным таймером.

Равномерность прогрева предусматривает одновременное приготовление пищи на разных уровнях.

Технические характеристики:

• линейка: Intuit;
• объем: 72 л;
• потребляемая мощность: 2,99 кВт;
• линейные размеры: 59х59х57;
• наибольшая температура: 275 °С;
• количество режимов нагрева: 8.

Преимущества

• простота в эксплуатации;
• высокое качество сборки;
• стильный дизайн;
• разнообразный функционал;
• вместительность;
• выгодная цена;
• высокий уровень мощности;
• легкость в очистке.

Недостатки

• нет глубокого противня;
• при работе нагревается стекло;
• нет защиты от детей.

Electrolux OKA9S31CX

Многофункциональная, невероятно мощная и современная модель по соответствующей цене.

Камера CookView транслирует изображение готовящейся еды прямо на экран смартфона, что позволяет с удобством наблюдать за процессом.

Функция Steamify подскажет необходимый уровень пара в зависимости от температуры и выбранного блюда.

Есть возможность дистанционного управления с помощью встроенного WI-FI.

В комплект идет термощуп, позволяющий оценивать температуру внутри блюда. Комфортное управление настройками обеспечивает сенсорный дисплей.

Технические характеристики:

• линейка: Intuit;
• объем: 70 л;
• потребляемая мощность: 3,5 кВт;
• линейные размеры: 59х59х57;
• наибольшая температура: 230 °С;
• количество режимов нагрева: 8.

Преимущества

• простота в эксплуатации;
• предусмотрена защита от детей;
• высокий уровень мощности;
• вместительность;
• равномерный прогрев;
• многофункциональность;
• возможность дистанционного управления;
• наличие термощупа;
• легкая очистка;
• стильный дизайн.

Недостатки

• высокая цена;
• низкая максимальная температура.

Electrolux OED5H70X

Мощная, вместительная и многофункциональная модель по привлекательной цене.

Режим SteamBake с помощью пара позволяет приготовить идеальную выпечку.

Имеется автоматическая система очистки. Точность настроек обеспечивает сенсорный дисплей со встроенным таймером.

Равномерность прогрева позволяет готовить еду одновременно на разных уровнях.

Технические характеристики:

• линейка: Intuit;
• объем: 72 л;
• потребляемая мощность: 2,99 кВт;
• линейные размеры: 59х59х57;
• наибольшая температура: 275 °С;
• количество режимов нагрева: 8.

Преимущества

• стильный дизайн;
• высокий уровень мощности;
• вместительность;
• легкая очистка;
• высокое качество сборки;
• привлекательная цена;
• 3-х слойное стекло.

Недостатки

• в режиме «нижний нагрев» низкая скорость нагрева;
• нет защиты от детей.

Особенности установки и подключения

Если ниша в кухонной мебели обустроена в строгом соответствии с размерами, указанными в сопроводительной документации, то установка духового шкафа «Электролюкс» не вызовет трудностей даже у пользователя, не обладающего особыми навыками в монтажных работах.

Главное, на что нужно обратить внимание при подключении электрических устройств:

• Все монтажные работы необходимо производить при отключенном сетевом напряжении.
• Электрические характеристики настенной розетки (напряжение и ток), предназначенной для подсоединения духовки, должны соответствовать мощности подключаемого изделия.
• Диаметр жил проводов необходимо выбирать в соответствии с рекомендациями производителя, указанными в инструкции.

Монтаж и подключение газовых встраиваемых духовых шкафов «Электролюкс» лучше доверить сертифицированным специалистам. Во-первых, это связано с повышенными требованиями безопасности при проведении таких работ. Во-вторых, для их обустройства необходимы специальные инструменты и приспособления (гаечные ключи, средства контроля герметичности системы и так далее).

Обслуживание и ремонт

Обслуживание (в соответствии с инструкцией по эксплуатации) духовых шкафов «Электролюкс» сводится к регулярной очистке внутренних и внешних поверхностей изделия. Так, например, камеру духовки производитель рекомендует очищать от остатков жира и кусочков пищи после каждого использования. При традиционном ручном способе очистки, который предусмотрен в основном для газовых духовок и электрических устройств начального ценового диапазона, необходимо использовать только рекомендованные моющие средства. Гидролизный (с использованием пара), пиролитический (при повышенной температуре) и каталитический (с помощью специально установленных пластин) методы очистки духовых шкафов «Электролюкс» практикуют в строгом соответствии с рекомендациями производителя для конкретной модели.

Важно! Абразивные средства, химически активные реагенты и жесткие, особенно металлические, щетки нельзя применять ни при каком способе мойки и чистки изделия.

Современные духовки являются сложными высокотехнологичными устройствами. Замена лампочки подсветки и съемного стекла дверцы – это, пожалуй, единственные два вида ремонта духовых шкафов «Электролюкс», которые можно осуществить самостоятельно. С остальными неисправностями лучше обращаться к специалистам ближайшего сервисного центра, благо их можно без труда найти практически в любом регионе нашей страны.

Критерии выбора

Первое на что стоит обратить внимание при выборе – полезный внутренний объем. Этот показатель зависит от количества членов семьи.

Второй по важности критерий – функциональная оснащенность. Для хозяек, привыкших готовить только традиционные блюда, будет достаточно приобрести бюджетную модель с 4-6 основными режимами работы. А тем, кто любит экспериментировать в процессе приготовления пищи, стоит обратить внимание на духовые шкафы «Электролюкс» с режимами СВЧ или пароварки и многочисленными предустановленными автоматическими программами и встроенной книгой рецептов, значительно расширяющими функциональные возможности.

Выбор основного энергоносителя (газ или электричество), применяемого в духовке, как ни странно, не является сегодня основным критерием при покупке. Даже в домах, подключенных к централизованному газоснабжению, многие отдают предпочтение газовым варочным панелям в комплекте с электрическими духовками (в связи с их экологичностью и многофункциональностью).

И последнее, на что стоит обратить внимание, – дизайн. Тут все зависит только от личных предпочтений: кому-то по вкусу ультрасовременный Hi-Tech, а кто-то предпочитает старый классический ретро-стиль.

На заметку! Обращаем ваше внимание на то, что сборку духовых шкафов «Электролюкс» (электрических и газовых), представленных на российском рынке, производят исключительно на европейских заводах (в Польше, Италии или Германии). И хотя гарантия на модели стартового ценового диапазона составляет 1 год, мало кто может усомниться в их качестве и надежности. Репутация компании проверена временем.

Выводы

Духовые шкафы Electolux славятся своей многофункциональностью и доступной ценой.

На основе представленных особенностей, достоинств и недостатков можно сделать следующие выводы:

Вид выпечки Режимы духового шкафа Уровень Температура…

Среди разнообразной бытовой техники, используемой на современной кухне для приготовления или разогрева пищи, духовка для любой хозяйки, пожалуй, — один из самых важных компонентов. Встраиваемые духовые шкафы «Электролюкс», удовлетворят любого (даже самого взыскательного пользователя) как по функциональным возможностям, так и по соотношению цена/качество. Занимаясь производством бытовой техники самого различного назначения концерн Electrolux (многочисленные заводы которого расположены в странах Европы, Юго-Восточной Азии, Северной Южной Америки), уделяет большое внимание качеству производимых товаров, а также постоянному совершенствованию и обновлению выпускаемых моделей.

Разновидности

Модельный ряд духовых шкафов «Электролюкс» насчитывает не один десяток самых различных изделий.

По типу основного используемого энергоносителя все устройства делят на три основных категории:

• газовые;
• комбинированные (газовые с электрическим грилем);
• электрические.

По количеству внутренних отделений для приготовления пищи духовки от Electrolux бывают:

• одинарные (со стандартной высотой от 45 до 60 см);
• сдвоенные (с парой независимых отсеков, каждый из которых имеет отдельную дверь и высоту от 72 до 90 см).

Духовые шкафы Электролюкс, относящиеся к так называемому классу бытовых приспособлений «два в одном», могут быть оснащены дополнительными функциональными возможностями: микроволновками, пароварками или низкотемпературным режимом приготовления пищи SousVide.

Цена конкретной модели зависит как от размеров, так и от функциональной оснащенности. На все изделия данной категории бытовой техники производитель устанавливает 12-месячный гарантий срок, однако, по его же утверждению, период безаварийной работы составляет, как правило, не менее 10 лет (о чем свидетельствуют многочисленные отзывы пользователей).

О выпечке

Безусловным лидером по частоте приготовления в духовом шкафу, являются кондитерские изделия. Всевозможные булочки, пончики, пирожки и пампушки получаются воздушными, мягкими и ароматными. Рецепты лучше выпечки во многих кулинарных книгах, рекомендуют выпекать изделия на средней полке духовки. При этом, очень важно соблюдать правильный температурный режим. Если устройство электрическое, время приготовления может быть увеличено на 10-15 минут. Для выпечки больших пирогов по окончанию основного времени, рекомендуется выключить шкаф, и оставить блюдо еще на 10 минут. Это позволит рационально использовать все тепло, исходящее от нагревательных элементов.

Основные технические характеристики

К основным техническим характеристикам духовых шкафов «Электролюкс» относят:

• Полезный объем – от 27-74 литра (стандартные одинарные модели) до 92-100 литров (изделия с двумя независимыми отделениями).
• Максимальный температурный режим приготовления пищи – до 200-250 градусов у газовых духовок и до 300-350 градусов у электрических изделий.
• Остекление наружной дверцы (количество установленных в нее стекол). Увеличение их числа приводит к понижению температуры наружной поверхности дверцы, которая составляет от 45 градусов (для изделий начального ценового сегмента с 1-2 стеклами) до 20 градусов (у топовых моделей с 4 стеклами).
• Метод очистки внутреннего отделения: традиционный (ручной), каталитический, пиролитический или гидролизный.
• Органы управления: механические поворотные, сенсорные (кнопки или экраны), комбинированные или утапливаемые.
• Комплектация: противни (различных размеров), решетки, вертела, шампуры и прочее.

Для электрических и комбинированных моделей важными показателями также являются:

• Потребляемая мощность.
• Класс энергопотребления (практически все современные модели имеют этот индекс не менее А, а иногда и А+ или даже А++).

Особенности газовых духовых шкафов:

• автоматический поджиг, который можно осуществить нажатием переключателя основных режимов работы духовки (удерживаем его в таком положении в течение 15 секунд);
• перекрывание подачи газа при случайном затухании пламени, что обеспечивает дополнительную безопасность эксплуатации изделия.

Лайфхаки и советы

• Не открывайте дверцу духовки без необходимости, особенно, если готовите пироги, омлеты и запеканки. Температура внутри резко падает, и тесто потом не сможет подняться. Пользуйтесь встроенной подсветкой, чтобы проверить состояние блюда.
• Блюдо почти всегда ставится в разогретую духовку. В большинстве современных моделей есть индикатор, который горит, пока духовка нагревается. Если у вашей духовки индикатора нет, включите нужный режим и температуру, засеките 15 минут и только потом отправляйте блюдо в шкаф.
• Достаньте из духовки все лишние противни и решетки, если не собираетесь их использовать. Они влияют на циркуляцию воздуха и прогрев духовки.
• Если вы пользуетесь режимом конвекции, не забудьте уменьшить температуру нагрева на 15–20 С. Вентилятор делает воздух горячее.
• Всегда оставляйте небольшой зазор между задней стенкой и противнем, чтобы воздух мог циркулировать по всей духовке.

Основные достоинства изделий Electrolux

Основными достоинствами духовых шкафов «Электролюкс», по отзывам многочисленных пользователей, являются:

• высокое качество сборки и комплектующих деталей, применяемых при изготовлении (независимо от страны производства);
• надежность, долговечность и простота эксплуатации;
• большое разнообразие модельного ряда, как по функциональной оснащенности, так и по цене (от 19 500 рублей);
• приятный эргономичный внешний дизайн, хорошо вписывающийся в интерьер любой кухни;
• удобная и легко запоминающаяся информативность органов управления;
• широкая сеть дилерских и сервисных центров, значительно упрощающая как приобретение изделия, так и последующее гарантийное и постгарантийное обслуживание и ремонт.

Картофельные слои удовольствия

Без жареной картошки не обходится ни одно семейное меню, хотя полезным это блюдо не назовешь. Совсем другое дело — картофельный гратен. Режем 5-6 очищенных клубней кружками, пересыпаем солью и сладкой паприкой, перемешиваем руками. Соединяем по 125 мл молока и сливок 33 %, немного подогреваем в сотейнике. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем слой картофеля, посыпаем тертым сыром и измельченным чесноком. Повторяем слои до самого верха и заливаем сливками с молоком. Готовим гратен в духовом шкафу Miele, выбрав режим «Запекание», при 175 °C в течение 40–50 минут. Это позволит ломтикам полностью пропечься.

Популярные модели газовых духовых шкафов

У хозяев квартир, оборудованных штатным газоснабжением, наиболее популярны две модели духовых шкафов «Электролюкс»: EOG 91102 AX (32 000 рублей) и EOG 92102 CX (37 000 рублей). Внешние габаритные размеры обоих изделий одинаковы и составляют: 59,4х59,4х56,9 см. Внутренний полезный объем – 74 и 69 литров соответственно. Безопасность эксплуатации обеспечивает автоматическая система контроля, отключающая подачу газа, если пламя в духовке по каким-либо причинам погасло. Термостат позволяет регулировать температуру в достаточно широких пределах: от 50°C до 250°C. Мощность электрического гриля составляет 1760 Вт. Принципиальным отличием модели EOG 92102 CX является наличие встроенного вентилятора, обеспечивающего конвекцию воздуха, а также наличие режима разморозки продуктов.

Так как на духовых шкафах «Электролюкс» установить время приготовления пищи позволяет электромеханический таймер обратного отсчета, нет необходимости постоянно контролировать этот процесс. Звуковой сигнал оповестит вас о готовности блюда и необходимости выключить устройство. Из недостатков описанных моделей пользователи в своих отзывах отмечают невозможность одновременного использования основной газовой горелки и электрического гриля.

Продолжительность m…

• Изображение
• Текст

1. Нажать кнопку m.

2. Кнопками + или — установить необходимую

продолжительность приготовления (макс. 10 часов).

Примерно через 5 секунд табло опять показывает время суток. Символ “AUTO” показывает, что духовой шкаф переведен на автоматический режим.

По окончании времени на 7 минут включается сигнал и духовой шкаф отключается.

3. Звуковой сигнал и программа прерываются

нажатием кнопки «Ручной режим» M.

Электрические модели начального ценового уровня

Среди популярных электрических моделей стартового ценового диапазона стоит отметить Electrolux EZB 52410 AX (19 500 рублей) и Electrolux EOB 53410 AX (25 000 рублей). Оба устройства оборудованы утапливаемыми электронными регуляторами, системой охлаждения наружных поверхностей, конвекционным вентилятором, грилем, электронным таймером со звуковой сигнализацией готовности блюда. Полезный объем составляет 57 и 74 литра соответственно.

И хотя отсутствие встроенных автоматических программ приготовления пищи несколько сужает функциональные возможности этих устройств, свою основную задачу они выполняют вполне успешно. К тому же отсутствие электронных «излишеств» повышает их надежность.

Рулет с удовольствием

Захотелось удивить любимых чем-то изысканным? Сделайте рулет из индейки с беконом и вялеными томатами. Надрезаем 500 г филе индейки в утолщенной части, раскрываем как книжку, немного отбиваем молотком, чтобы получился ровный пласт. Натираем мясо солью и черным перцем, закрываем полосками бекона, равномерно выкладываем ломтики вяленых томатов. Сворачиваем плотный рулет, перевязываем натуральными нитками, смазываем медом и натираем специями. Запекать его будем в духовом шкафу Miele при 180 °C приблизительно 30–40 минут. Используйте режим «Конвекция плюс». Благодаря ему начинка в рулете получится особенно изысканной, а снаружи рулет покроется соблазнительной золотистой корочкой.

Популярные электрические модели среднего ценового диапазона

В этом ценовом диапазоне пользователи отдают предпочтение двум популярным моделям: Electrolux EZC 52430 AX (35 000 рублей) и Electrolux OPEB 2320 R (45 000 рублей). Технические характеристики и функциональные возможности у обоих устройств во многом схожи: 9 основных режимов работы, полезный объем около 57-60 литров, потребляемая мощность 2515 и 2780 Вт соответственно, класс энергопотребления – А. Отличительной особенностью EZC 52430 AX является откидывающийся гриль. Ну а «изюминкой» OPEB 2320 R является дизайн, выполненный в классическом итальянском стиле Rococo с поворотными бронзовыми переключателями режимов и круглым циферблатом встроенного таймера.

Птичьи нежности

А еще вместо жареных котлет можно приготовить мясные бонбоны в духовке. Слегка отбиваем 500 г куриного филе и рубим острым ножом как можно мельче. Добавляем яйцо, соль и черный перец по вкусу, тщательно вымешиваем руками, лепим небольшие колобки. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем шарики не слишком близко друг к другу, ставим в духовой шкаф Miele в режиме «Конвекция с паром» при температуре 180 °C на 10 минут и выбираем автоматический паровой удар. За это время смешаем соус из 200 мл сливок, 150 г тертого сыра и 2–3 зубчиков давленого чеснока. После автоматического парового удара заливаем соусом бонбоны и продолжаем запекать 15 минут. Оптимальный уровень влажности позволит мясу сохранить сочность, при этом блюдо приобретет аппетитную золотистую корочку.

Электрический духовой шкаф премиум-класса

Одной из самых популярных моделей премиум-сегмента является Electrolux OPEC 9553 X. Впечатляет не только ее цена, которая на сегодняшний день составляет около 94 000 рублей, но и функциональная оснащенность:

• 11 основных режимов работы и многочисленные автоматические программы в зависимости от типа и веса продуктов;
• функция запоминания наиболее часто применяемых настроек;
• самая эффективная на сегодняшний день система очистки внутренних поверхностей – пиролитическая;
• температура наружной поверхности дверцы не превышает 20 градусов;
• встроенные фильтры, улавливающие жировые испарения и запахи;
• автоматическое включение внутренней подсветки при открывании дверцы;
• многофункциональный дисплей;
• хромированные легкосъемные направляющие.

Полезный объем составляет 71 литр, максимальная мощность – 3680 Вт, класс энергопотребления – А+.

Яблоки в облаках

Многие с удовольствием жарят на завтрак сырники. Предлагаем заменить их запеченными яблоками с творожной начинкой. Срезаем у двух больших зеленых яблок крышечки, удаляем сердцевину, стараясь не повредить стенки. Смешиваем 80 г мягкого творога и 70 г сыра маскарпоне, добавляем 0,5 ч. л. ванильного сахара и корицу по вкусу. Наполняем яблочные чашечки начинкой, поливаем медом и ставим в духовой шкаф Miele, выбрав автоматическую программу «Яблочный пирог, открытый». Таким образом, нежная начинка пропечется до самой середины, а жесткая яблочная основа станет мягкой и зарумянится. Подавайте фаршированные яблоки с сухофруктами, свежими ягодами или орехами. Для сластен можно посыпать их сахарной пудрой.

Духовые шкафы с паром

Функциональные возможности духовых шкафов «Электролюкс» с паром в зависимости от модели весьма разнообразны: от повышения влажности (в процессе приготовления пищи во внутренний объем подается до 25% горячего пара) до режима полностью соответствующего стандартной пароварке (когда продукты обрабатываются только паром 100% влажности).

Популярная бюджетная модель Electrolux EOB 53434 AX объемом 72 литра, с восьмью режимами работы и возможностью кратковременной (до 20 мин.) подачей во внутреннюю камеру 25% горячего пара стоит на сегодняшний день около 32 000 рублей. Максимальная потребляемая мощность – 2980 Вт, класс энергопотребления – А.

Electrolux EOB 96850 AX (стоимостью около 86 000 рублей) пользуется заслуженной популярностью у тех, кто предпочитает бытовые приборы класса «два в одном». Это изделие объединяет в себе многофункциональную электрическую духовку (с 10 основными режимами работы, предустановленными автоматическими программами приготовления пищи, мощностью 3380 Вт и классом энергопотребления А+) и полноценную пароварку.

О тушении

Благодаря тому, что все режимы приготовления в духовом шкафу, функционирующему от электричества, позволяют равномерно прогреть любой продукт, в процессе тушения ингредиенты можно не перемешивать. Готовя тушеные овощи, рекомендуется использовать чугунную, керамическую огнеупорную посуду. Заложив в емкость согласно рецептуре все составляющие блюда, нужно выбрать подходящий режим и запустить данную функцию. Для правильного, равномерного тушения, емкость с блюдом располагают на средней полке. Чтобы тушеное блюдо не получилось чрезмерно жидким, популярные рецепты рекомендуют использовать две трети воды или бульона, от общего объема, заложенных продуктов.

Духовые шкафы с функцией микроволновки

Функцией микроволновки оснащены только электрические духовые шкафы «Электролюкс». Использование в конструкции двух различных типов нагревательных элементов (стандартных электрических и СВЧ-излучателей) не только позволяет объединить два полезных бытовых прибора в одном корпусе (что заметно экономит кухонное пространство), но в значительной мере увеличивает функциональные возможности.

Популярная модель Electrolux EVY 97800 AX с 1000-ваттным СВЧ-излучателем, текстовым дисплеем, 11 основными режимами работы, 90 автоматическими программами и полезным объемом 43 литра стоит на сегодняшний день около 63 000 рублей. Единственным недостатком (хотя для семей, состоящих из 2-3 человек, весьма условным) изделий Electrolux с функцией СВЧ является относительно небольшой внутренний объем, что обусловлено техническими особенностями работы микроволнового излучателя.

Установка/снятие жирового фильтра

Установить решетку, противень и универсальный

Установить противень и универсальный

На противнях справа и слева есть небольшие выпуклости. Эти выпуклости предохраняют от переворачивания и должны всегда находиться сзади при установке противня.

Установить решетку на нужный уровень.

Установка/снятие жирового фильтра

Жировой фильтр предназначен для защиты нагревательного элемента на задней стенке внутренней камеры духового шкафа.

Установка жирового фильтра

Возьмите жировой фильтр за ручку и установите оба крепле-ния сверху вниз в отверстие на задней стенке духового шкафа (вентиляционное отверстие).

Ñíÿòèe жирового фильтра

Возьмите жировой фильтр за ручку и движением вверх выньте крепления из отверстий.

Духовой шкаф Electrolux с технологией SousVide

Технология приготовления пищи по методике SousVide известна достаточно давно. Принцип приготовления:

• все ингредиенты будущего блюда помещают в специальный пакет;
• с помощью вакуумного упаковщика из пакета удаляют весь воздух;
• далее производят длительную низкотемпературную (от 60 до 90°С) обработку.

Преимуществами этого способа приготовления без непосредственного контакта с воздухом является сохранение максимального количества полезных веществ и витаминов, а также вкуса приготовленных блюд.

Естественно, шведский производитель не остался в стороне от набирающего популярность вакуумного метода приготовления пищи. Популярной моделью с функцией SousVide является Electrolux EOB 8956 VAX. Цена на сегодняшний день составляет 100-110 тыс. рублей. Однако для использования всех функциональных возможностей необходимо дополнительно приобрести прибор для вакуумной упаковки Electrolux EVD 14900 OX, который поставляют отдельно, и стоит он около 155 000 рублей.

В соответствии с инструкцией по эксплуатации духового шкафа «Электролюкс» EOB 8956 VAX:

• Пакет с продуктами помещаем в специальный модуль, установленный под духовкой (воздух откачивается, создается вакуум, продукты герметично запакованы).
• Помещаем заготовку в духовой шкаф и в меню дисплея выбираем тип продукта (мясо, рыба, морепродукты, овощи, птица и так далее).
• Теперь все остальное: время приготовления (с точностью до одной минуты), а температуру (с точностью до одного градуса) духовка «определит» автоматически.
• Остается только дождаться звукового сигнала о готовности блюда, вскрыть пакет, выложить кулинарный шедевр на тарелку и наслаждаться тончайшими вкусовыми оттенками, которыми обладают продукты, приготовленные по методике SousVide.

Блюда, приготовленные в таких духовых шкафах «Электролюкс», по отзывам пользователей, не уступают по своим вкусовым качествам шедеврам шеф-поваров самых именитых и дорогих ресторанов. И хотя такой комплект (духовка плюс вакуумизатор) по цене, несомненно, относится к товарам премиум-класса, некоторые гурманы считают затраты (соотношение цена / функциональные возможности) на его приобретение вполне оправданными.

О запекании

Запеченные в духовом шкафу рыба, курица, мясо или овощи имеют такую же вкусную и аппетитную корочку, что и обжаренные продукты на сковороде. Единственное существенное различие заключается в том, что образованная в духовке корочка не опасна для здоровья. Она формируется под действием высоких температур, а не в результате сгорания жира и масла.

Чтобы запеченная рыбка, мясо или овощи внутри получились сочными, но не сырыми, рецепты приготовления в духовом шкафу, рекомендуют заворачивать продукт в фольгу. Благодаря этому приему, сок из продуктов останется внутри и сделает блюдо сочным. Если приготовление осуществляется в электрической духовке, фольгу нужно использовать в два слоя. В газовом устройстве, мясо лучше готовить в сотейнике, накрытом крышкой, чтобы готовое блюдо было сочным. Для получения румяной корочки, крышку открывают и обжаривают продукт на протяжении времени, указанного в рецептуре.

Многие хозяйки рекомендуют не забывать, что время приготовления в духовом шкафу курицы должно рассчитываться следующим образом: 1 кг сырого продукта запекается на протяжении 30 минут при температуре 180 0 С. Если запекается тушка гуся, то температура не должна превышать 150 0 С, а время приготовления одного килограмма продукта не менее 60 минут. Чтобы блюдо пропеклось равномерно, располагать его нужно в центре противня. Это касается электрических моделей духовок Бош, Электролюкс и прочих популярных моделей.

Особенности установки и подключения

Если ниша в кухонной мебели обустроена в строгом соответствии с размерами, указанными в сопроводительной документации, то установка духового шкафа «Электролюкс» не вызовет трудностей даже у пользователя, не обладающего особыми навыками в монтажных работах.

Главное, на что нужно обратить внимание при подключении электрических устройств:

• Все монтажные работы необходимо производить при отключенном сетевом напряжении.
• Электрические характеристики настенной розетки (напряжение и ток), предназначенной для подсоединения духовки, должны соответствовать мощности подключаемого изделия.
• Диаметр жил проводов необходимо выбирать в соответствии с рекомендациями производителя, указанными в инструкции.

Монтаж и подключение газовых встраиваемых духовых шкафов «Электролюкс» лучше доверить сертифицированным специалистам. Во-первых, это связано с повышенными требованиями безопасности при проведении таких работ. Во-вторых, для их обустройства необходимы специальные инструменты и приспособления (гаечные ключи, средства контроля герметичности системы и так далее).

Глазунья и синьор помидор

Омлет в зеленых тонах

Жареному омлету тоже можно подыскать более полезную альтернативу. Например, сделать фриттату из брюссельской капусты. Режем кружками стебель лука-шалот и подрумяниваем на растительном масле в глубокой сковороде. Высыпаем 500 г брюссельской капусты, приправляем солью и перцем, продолжаем жарить еще 5–7 минут. Заливаем капусту смесью из 6 взбитых яиц, 2 ст. л. сливок и 150 г тертого сыра. Перекладываем полученную массу в форму для запекания, отправляем в духовой шкаф Miele при 180 °C на 10–12 минут, при этом выбираем режим «Верхний/нижний жар» и функцию «Хрустящая корочка». Эта функция контролирует уровень влажности внутри духового шкафа, благодаря чему вы получите красивую румяную корочку и фриттата станет еще аппетитнее.

Обслуживание и ремонт

Обслуживание (в соответствии с инструкцией по эксплуатации) духовых шкафов «Электролюкс» сводится к регулярной очистке внутренних и внешних поверхностей изделия. Так, например, камеру духовки производитель рекомендует очищать от остатков жира и кусочков пищи после каждого использования. При традиционном ручном способе очистки, который предусмотрен в основном для газовых духовок и электрических устройств начального ценового диапазона, необходимо использовать только рекомендованные моющие средства. Гидролизный (с использованием пара), пиролитический (при повышенной температуре) и каталитический (с помощью специально установленных пластин) методы очистки духовых шкафов «Электролюкс» практикуют в строгом соответствии с рекомендациями производителя для конкретной модели.

Важно! Абразивные средства, химически активные реагенты и жесткие, особенно металлические, щетки нельзя применять ни при каком способе мойки и чистки изделия.

Современные духовки являются сложными высокотехнологичными устройствами. Замена лампочки подсветки и съемного стекла дверцы – это, пожалуй, единственные два вида ремонта духовых шкафов «Электролюкс», которые можно осуществить самостоятельно. С остальными неисправностями лучше обращаться к специалистам ближайшего сервисного центра, благо их можно без труда найти практически в любом регионе нашей страны.

Котлеты на здоровье

Котлеты традиционно жарят в сковороде, хотя и в духовке они получаются необыкновенно вкусными. Рубим 150 г сливочного масла мелким кубиком, убираем в морозилку. Замачиваем 70 г белого хлеба в 100 мл сливок и, не отжимая, смешиваем с 400 г мясного фарша. Добавляем пассеровку из жареного лука, подмороженное масло, соль и черный перец. Вымешиваем массу и даем отдохнуть в холодильнике полчаса. Формируем котлеты и обваливаем в панировке. Затем перекладываем их на противень с пергаментной бумагой и ставим в духовой шкаф Miele при 180°C на 25–30 минут. Чтобы котлеты пропеклись равномерно и обзавелись хрустящей корочкой, используйте режим «Автоматика жарения».

Критерии выбора

Первое на что стоит обратить внимание при выборе – полезный внутренний объем. Этот показатель зависит от количества членов семьи.

Второй по важности критерий – функциональная оснащенность. Для хозяек, привыкших готовить только традиционные блюда, будет достаточно приобрести бюджетную модель с 4-6 основными режимами работы. А тем, кто любит экспериментировать в процессе приготовления пищи, стоит обратить внимание на духовые шкафы «Электролюкс» с режимами СВЧ или пароварки и многочисленными предустановленными автоматическими программами и встроенной книгой рецептов, значительно расширяющими функциональные возможности.

Выбор основного энергоносителя (газ или электричество), применяемого в духовке, как ни странно, не является сегодня основным критерием при покупке. Даже в домах, подключенных к централизованному газоснабжению, многие отдают предпочтение газовым варочным панелям в комплекте с электрическими духовками (в связи с их экологичностью и многофункциональностью).

И последнее, на что стоит обратить внимание, – дизайн. Тут все зависит только от личных предпочтений: кому-то по вкусу ультрасовременный Hi-Tech, а кто-то предпочитает старый классический ретро-стиль.

На заметку! Обращаем ваше внимание на то, что сборку духовых шкафов «Электролюкс» (электрических и газовых), представленных на российском рынке, производят исключительно на европейских заводах (в Польше, Италии или Германии). И хотя гарантия на модели стартового ценового диапазона составляет 1 год, мало кто может усомниться в их качестве и надежности. Репутация компании проверена временем.

Как выбрать и на что обратить внимание?

При выборе электрического духового шкафа Bosch стоит обратить внимание на следующие параметры:

1. Вид техники. Зависимые духовые шкафы возможно установить только вместе с варочными панелями. Независимые можно устанавливать отдельно в любом месте.
2. Габариты. Есть полноразмерные модели шириной 60 см, расширенные — до 90 см и узкие — 45-55 см. Стоит выбирать духовой шкаф вместе с кухонным гарнитуром, чтобы не ошибиться с размерами.
3. Конвекция. У некоторых моделей задняя стенка шкафа оснащается вентилятором, который обеспечивает циркуляцию горячего воздуха внутри камеры. Это обеспечивает равномерное пропекание блюд.
4. Гриль. Нагревательный элемент, находящийся в верхней части духовой камеры. Позволяет приготовить мясо с корочкой.
5. СВЧ. Духовка с СВЧ заменяет микроволновую печь, позволяя сэкономить полезное пространство. Единственный недостаток в небольшом объеме камере (до 45 л).
6. Объем камеры. Составляет от 35 до 100 литров. Стоит выбирать в зависимости от количества семьи и объема блюд, которые планируете готовить.
7. Мощность. Составляет от 1,5 до 4,5 кВт. Модель с мощностью 2,5 кВт обеспечивает нагрев до 270 градусов.
8. Энергопотребление. Современные модели относятся к классам А или В. Самые экономичные маркируются А+, А++, А+++. Каждый плюс означает сокращение потребления энергии на 10%.
9. Панель управления. Духовки оснащаются поворотными переключателями либо цифровым дисплеем, где можно выбрать режим и другие параметры.

Сравнение характеристик духовых шкафов Bosch и Electrolux

Выбирая марку немецкую Bosch или шведскую Electrolux, следует покупать духовой шкаф с необходимым набором функций и возможностей. Чтобы понять, что лучше, необходимо сравнить две равные по стоимости модели и определить набор полезных функций. Примером могут послужить Electrolux EOB 3400 BOR и Bosch HBA43T350 — представители среднего ценового сегмента.

Производство

Техника Бош характеризуется отличной сборкой. Она выполняется в прочном металлическом корпусе, который легко очищается. Переключатели сделаны из пластика, поэтому несколько хлипкие. Сенсорный дисплей — чувствительный.

Сборка недорогих устройств Электролюкс хуже. У них могут выйти из строя аналоговые часы, поворотные переключатели. Дисплея нет, управление осуществляется механическим способом.

Дизайн

Духовой шкаф Bosch выполнен в металлическом матовом цвете из нержавеющей стали. На передней части установлено темное жаропрочное двойное стекло. Техника вписывается в интерьер современной кухни, смотрится дорого и немаркая.

Electrolux выпускает универсальную продукцию а также модели для ретро- и кантри-кухонь. Корпус устройств тщательно прорабатывается, оснащается стильными переключателями, ручками, окантовками.

Electrolux EOB 3400 BOR

Electrolux EOB 3400 BOR

Класс электропотребления и объем

Оба производителя выпускают энергоэффективную технику, начиная от класса А. Экономичные духовки позволяют сэкономить на оплате счетов. Дополнительная термоизоляция позволяет сохранять тепло до 10%.

Одинарные модели Электролюкс имеют объем от 27 до 74 л, приборы с 2-мя отсеками — от 92 до 100 л. Средний объем духовок Бош — 60 л.

Функционал

Духовки Electrolux оснащаются стандартными режимами нагрева вверху и внизу, конвекции горячего воздуха. Помимо них, в технике воплощены следующие функции:

• гриль и вертел;
• приготовление изделий из теста;
• быстрая разморозка;
• сушка и поддержка теплового режима;
• подогрев тарелок;
• таймер со звуковым сигналом;
• запоминание регулярных настроек;
• приготовление с паровой обработкой;
• режим микроволновки — только у электрических моделей;
• Sous Vide — готовка в вакуумных пакетах без доступа воздуха.

Духовые шкафы Bosch имеют набор стандартных опций — жар снизу, сочетание верхнего и нижнего нагрева, большой и малый Vario-гриль. Производитель также оснащает устройства функциями:

• конвекции в комбинации с жаром или грилем;
• разморозкой при температуре до 60 градусов;
• пиццы — тесто пропекается снизу и по бокам;
• подачей воздуха Multifunction 3D или 2D;
• 3D-нагревом;
• щадящим приготовлением на температуре от 70 до 90 градусов;
• поддержкой тепла;
• пароваркой.

Важно! Духовки Бош с пароваркой только увлажняют продукты, а не готовят их на пару.

Духовой шкаф фирмы Бош

Продукция немецкой торговой марки отвечает запросам покупателей. Кухонные устройства проектировались для людей, которые по-настоящему ценят вкусную здоровую пищу. Каждая линейка оборудования характеризуется широким функционалом, набором опций и режимов. Она отличается безопасностью использования, оснащается понятным и удобным для обычного пользователя интерфейсом, обладает высоким качеством сборки и оптимальной комплектацией.

Отличительные особенности духовок от Bosch

Компания разрабатывает технику для комфортного и качественного приготовления пищи. При изготовлении духовых шкафов производитель делает акценты на несколько параметров.

Управление

льный ряд кухонных устройств представлен механическими и электронными изделиями с сенсорным управлением. В первом случае используются поворотные переключатели, обладающие плавным ходом, ручки утапливаются в панель и выглядят максимально эстетично. Они также предотвращают случайное включение нагрева.

Сенсорная панель комфортна в эксплуатации и обеспечивает точный контроль за программами и режимами. На дисплей выводиться вся необходимая информация.

Дизайн

Внешний вид духового шкафа объединяет в себе совершенные геометрические линии, лаконичность и минимализм. Продукция представлена в черном, белом, металлическом оттенках. Некоторые изделия объединяет в себе несколько оттенков, поэтому идеально вписываются в интерьер кухни и стиль гарнитура.

Функциональное оснащение

Техника обладает рядом автоматизированных программ, позволяющих приготовить на идеальной температуре множество блюд:

• программируемые таймеры, которые обеспечивают отключение нагрева по истечении установленного времени;
• звуковой сигнал оповещает о завершении цикла готовки;
• 3D и 4D-нагрев, при котором горячие потоки воздуха распределяются равномерно по камере, а блюдо пропекается со всех сторон;
• дополнительными режимами — размораживание, подогрев, СВЧ, пароварка, гриль, пицца.

Очистительная система

Для немецких духовок используются три метода очистки: традиционная, паровая или каталитическая.

Безопасность использования

Продукция оснащается теплоотражающими и закаленными стеклами, вентиляторами, что исключает риск перегрева и продлевая срок ее службы. Блокировка управления уберегает от случайного включения, а также изменения параметров программы.

Духовой шкаф фирмы Бош

Достоинства и недостатки моделей

Преимущества духовых шкафов Бош следующие:

• щадящее приготовление пищи. Во время готовки продукты сохраняют полезные витамины, минералы, структуру, цвет, аромат;
• универсальность работы. Приборы способны выполнять сразу несколько программ — пароварка, запекание, тушение, комбинация режимов;
• автоматический подбор температуры. Для каждого продукта можно установить определенный режим готовки;
• качественная сборка, экологичное покрытие. Эти пункты обеспечивают безопасность и надежность.

В числе недостатков:

• высокая цена;
• низкая герметичность;
• недостаточное охлаждение дверцы.

Важно! При выборе духового шкафа немецкого бренда следует обращать внимание на его параметры и функции — от них зависит цена

Духовые шкафы «Электролюкс»: обзор, характеристики, инструкция по эксплуатации, отзывы владельцев

Среди разнообразной бытовой техники, используемой на современной кухне для приготовления или разогрева пищи, духовка для любой хозяйки, пожалуй, — один из самых важных компонентов. Встраиваемые духовые шкафы «Электролюкс», удовлетворят любого (даже самого взыскательного пользователя) как по функциональным возможностям, так и по соотношению цена/качество. Занимаясь производством бытовой техники самого различного назначения концерн Electrolux (многочисленные заводы которого расположены в странах Европы, Юго-Восточной Азии, Северной Южной Америки), уделяет большое внимание качеству производимых товаров, а также постоянному совершенствованию и обновлению выпускаемых моделей.

Разновидности

Модельный ряд духовых шкафов «Электролюкс» насчитывает не один десяток самых различных изделий.

По типу основного используемого энергоносителя все устройства делят на три основных категории:

• газовые;
• комбинированные (газовые с электрическим грилем);
• электрические.

По количеству внутренних отделений для приготовления пищи духовки от Electrolux бывают:

• одинарные (со стандартной высотой от 45 до 60 см);
• сдвоенные (с парой независимых отсеков, каждый из которых имеет отдельную дверь и высоту от 72 до 90 см).

Духовые шкафы Электролюкс, относящиеся к так называемому классу бытовых приспособлений «два в одном», могут быть оснащены дополнительными функциональными возможностями: микроволновками, пароварками или низкотемпературным режимом приготовления пищи SousVide.

Цена конкретной модели зависит как от размеров, так и от функциональной оснащенности. На все изделия данной категории бытовой техники производитель устанавливает 12-месячный гарантий срок, однако, по его же утверждению, период безаварийной работы составляет, как правило, не менее 10 лет (о чем свидетельствуют многочисленные отзывы пользователей).

На что смотреть при выборе электрического духового шкафа?

При выборе электрической духовке нужно исходить не только из своего бюджета, но и из потребностей семьи. В таком случае Вы не переплатите за ненужные функции. Давайте рассмотрим основные принципы выбора устройства:

1. Вместительность. Существуют несколько вариантов духовок различающиеся по объёму. Если у Вас небольшая семья, то вполне достаточно среднего размера от 50 до 70 литров. Для больших семей лучше выбирать полногабаритные печи от 70 л.
2. Наличие конвекции позволяет не только равномерно пропекать продукты, но и одновременно готовить по 2 или 3 блюда.
3. Ориентируйтесь на то, что Вы больше всего любите готовить. От этого зависит функционал духовки. Если Вы часто балуете своих родных выпечкой, то обратите внимание на пар. Для любителей мяса и рыбы подойдёт гриль.
4. Очистка. Современные модели от Electrolux оснащены разными вариациями очистки камеры: самоочищающаяся эмаль, каталитическая очистка при высоких температурах или с помощью функции Аква Клин.

Основные технические характеристики

К основным техническим характеристикам духовых шкафов «Электролюкс» относят:

• Полезный объем – от 27-74 литра (стандартные одинарные модели) до 92-100 литров (изделия с двумя независимыми отделениями).
• Максимальный температурный режим приготовления пищи – до 200-250 градусов у газовых духовок и до 300-350 градусов у электрических изделий.
• Остекление наружной дверцы (количество установленных в нее стекол). Увеличение их числа приводит к понижению температуры наружной поверхности дверцы, которая составляет от 45 градусов (для изделий начального ценового сегмента с 1-2 стеклами) до 20 градусов (у топовых моделей с 4 стеклами).
• Метод очистки внутреннего отделения: традиционный (ручной), каталитический, пиролитический или гидролизный.
• Органы управления: механические поворотные, сенсорные (кнопки или экраны), комбинированные или утапливаемые.
• Комплектация: противни (различных размеров), решетки, вертела, шампуры и прочее.

Для электрических и комбинированных моделей важными показателями также являются:

• Потребляемая мощность.
• Класс энергопотребления (практически все современные модели имеют этот индекс не менее А, а иногда и А+ или даже А++).

Особенности газовых духовых шкафов:

• автоматический поджиг, который можно осуществить нажатием переключателя основных режимов работы духовки (удерживаем его в таком положении в течение 15 секунд);
• перекрывание подачи газа при случайном затухании пламени, что обеспечивает дополнительную безопасность эксплуатации изделия.

Для чего нужен пар и что можно приготовить с его помощью?

Инженеры от компании Electrolux реализуют в электрических духовых шкафах умения и опыт профессионалов. Функция пара повышает влажность на 25% и более, а при готовке выпечка становится более пышной и румяной. А также пар помогает легко и быстро очистить камеру от загрязнений.

Существует несколько разновидностей данной функции.

Plus Steam представляет собой небольшое углубление в нижней части камеры электрической духовки. В него наливается вода и при нагреве она испаряется, насыщая воздух влагой.

Combi Steam со встроенным парогенератором, расположенным на панели управления. Он выдвигается и в него заливается вода. В таком устройстве заложена опция подачи одновременно горячего пара и горячего воздуха.

Combi Steam Delux совмещает в себе все функции пара: горячий (25% влажности), интенсивный (50% влажности) и влажный (100%). Такой набор опций поможет готовить здоровую и вкусную пищу.

Давайте разберёмся в разновидностях пара в электрических духовках Electolux:

Читайте также: ТОП-10 моделей стиральных машин Candy: рейтинг 2022 года и нюансы выбора устройства + отзывы покупателей

1. Горячий для приготовления сочного мяса и пышной выпечки. Продукты получаются с аппетитной корочкой.
2. Интенсивный подойдёт для приготовления запеканок, пудингов, а также для разогрева блюд и приготовления из замороженных продуктов.
3. Влажный позволяет готовить, как в пароварке при температуре от 50 до 90С.

Основные достоинства изделий Electrolux

Основными достоинствами духовых шкафов «Электролюкс», по отзывам многочисленных пользователей, являются:

• высокое качество сборки и комплектующих деталей, применяемых при изготовлении (независимо от страны производства);
• надежность, долговечность и простота эксплуатации;
• большое разнообразие модельного ряда, как по функциональной оснащенности, так и по цене (от 19 500 рублей);
• приятный эргономичный внешний дизайн, хорошо вписывающийся в интерьер любой кухни;
• удобная и легко запоминающаяся информативность органов управления;
• широкая сеть дилерских и сервисных центров, значительно упрощающая как приобретение изделия, так и последующее гарантийное и постгарантийное обслуживание и ремонт.

Популярные модели газовых духовых шкафов

У хозяев квартир, оборудованных штатным газоснабжением, наиболее популярны две модели духовых шкафов «Электролюкс»: EOG 91102 AX (32 000 рублей) и EOG 92102 CX (37 000 рублей). Внешние габаритные размеры обоих изделий одинаковы и составляют: 59,4х59,4х56,9 см. Внутренний полезный объем – 74 и 69 литров соответственно. Безопасность эксплуатации обеспечивает автоматическая система контроля, отключающая подачу газа, если пламя в духовке по каким-либо причинам погасло. Термостат позволяет регулировать температуру в достаточно широких пределах: от 50°C до 250°C. Мощность электрического гриля составляет 1760 Вт. Принципиальным отличием модели EOG 92102 CX является наличие встроенного вентилятора, обеспечивающего конвекцию воздуха, а также наличие режима разморозки продуктов.

Так как на духовых шкафах «Электролюкс» установить время приготовления пищи позволяет электромеханический таймер обратного отсчета, нет необходимости постоянно контролировать этот процесс. Звуковой сигнал оповестит вас о готовности блюда и необходимости выключить устройство. Из недостатков описанных моделей пользователи в своих отзывах отмечают невозможность одновременного использования основной газовой горелки и электрического гриля.

Газовые духовые шкафы Electrolux серии Platinum

Газовые духовые шкафы Electrolux серии Platinum

До времени, когда варочные панели и духовые шкафы полностью вытеснят со всех наших кухонь привычные плиты, еще далеко, тем не менее все больше и больше людей выбирают для себя именно встраиваемые варианты такой техники. Почему? Очень просто:

• из-за возможности установки в любом удобном месте;
• из-за компактных размеров, экономящих кухонное пространство;
• из-за стильного и современного внешнего вида, подходящего к любому мебельному гарнитуру и интерьеру в целом.

Поскольку спрос на такие приборы только растет, увеличивается и их ассортимент. Ранее мы уже рассматривали бюджетные газовые и электрические духовые шкафы Electrolux, а также электрические модели с ценой, превышающей 20 000 рублей, но решили вновь вернуться к этой теме. Ведь за последние годы этим шведским производителем выпущено множество доработанных и усовершенствованных моделей, которые практически полностью заменили прежний товарный ряд.

И первый обзор цикла мы посвятим газовым духовкам. Такой вариант в ассортименте этого бренда представлен в гораздо меньшем количестве, чем электрические приборы: даже в домах с магистральным газопроводом многие хозяйки предпочитают приобретать к газовым варочным панелям электрические духовые шкафы. Но и тем, кто традиционно предпочитает выпекать на открытом огне, небольшой выбор все же предоставлен.

Эти независимые встраиваемые приборы незначительно отличаются по ряду параметров и набору функций, но сразу следует отметить некоторые общие характерные черты.

Во-первых, это габариты. Все они практически одинаковы по размеру: высота 59-60 см, такая же ширина, глубина 56-57 см. Такая компактность делает их подходящими для помещения любой площади и позволяет размещать устройства практически в любом месте — хоть под варочной поверхностью, хоть вообще в стороне от нее.

Во-вторых, всем устройствам доступен стандартный диапазон температур от 50 до 240 °С.

В-третьих, все они оборудованы системой газ-контроля, которая автоматически прекращает подачу газа при исчезновении пламени, и вентилятором охлаждения, предотвращающим нагревание корпуса, дверцы, рычагов управления и ручки.

Ну а дополнительные опции облегчат процесс приготовления пищи и добавят комфорта при эксплуатации:

1. электророзжиг не только позволит обходиться без спичек, но и убережет руки от ожогов при включении;
2. таймер со звуковым сигналом оповестит об истечении заданного времени, так что можно будет отвлечься на другие дела, не боясь передержать блюдо на огне;
3. вертел даст возможность лакомиться шашлыком круглый год, а не только летом на даче;
4. внутреннее освещение поможет визуально контролировать степень зажарки или же просто наблюдать за процессом приготовления.

Таким полезным набором функций оборудованы даже самые дешевые из газовых моделей Electrolux: EOG 91102 AX и EOG 91102 AK из серии Platinum стоимостью около 28 000 и 29 000 рублей соответственно. Обе почти одинаковы и отличаются только цветом: первая из нержавеющей стали с покрытием Antifingerprint, которое предотвращает появление неопрятных пятен и следов от рук, вторая — черная.

Читайте также: Самые беспроблемные собаки для квартиры: топ-10 маленьких, средних и крупных пород для домашнего содержания

Панель управления представлена тремя механическими поворотными рычагами и индикаторами работы духового шкафа и гриля. Ручка подачи газа автоматически включает электророзжиг и запускает режим нижнего нагрева, а кроме того, выполняет роль регулятора температуры (от 150 до 240 °С) — в этом случае прибор будет работать как духовка в обычной плите, то есть нагреваться за счет газовой горелки снизу.

В центре панели находится таймер обратного отсчета, который можно выставить на время от 5 до 55 минут. А слева располагается рукоятка управления верхним электрическим ТЭНом. Он может работать в режимах «Гриль» для создания хрустящей корочки и «Гриль+вертел» для жарки небольших тушек птицы или кусков мяса на вращающемся шомполе. Той же ручкой регулируется температура работы в этом режиме в диапазоне от 50 до 200 °С, а также включается освещение без использования какой-либо программы приготовления. Одновременно запускать газовую горелку и ТЭН нельзя, так что для румяной зажарки сначала нужно будет довести блюдо до готовности при помощи нижнего нагрева, а потом уже, если это необходимо, зарумянить его на гриле.

Внутренний объем устройства — целых 74 л, что позволяет приготовить довольно много еды за раз. Противни можно устанавливать на один из пяти имеющихся уровней, причем допускается готовка на трех из них одновременно. Так что, если ожидаются гости, все равно можно успеть сделать несколько блюд сразу: и время сэкономится, и все будет свежим и горячим.

Кстати, изнутри прибор покрыт специальным составом — гладкой и блестящей эмалью легкой очистки, защищающей внутренности от агрессивных воздействий. Она устойчива к различным кислотам и другим соединениям, образующимся в результате термической обработки продуктов, а также имеет свойство отталкивать жир. В результате он не прикипает к стенкам и легко удаляется при помощи губки и моющих средств. Правда, для поддержания идеальной чистоты протирать это покрытие следует после каждого приготовления. И раз уж речь зашла о чистке, нужно упомянуть, что дверца и внутренняя стеклянная панель в ее составе легко снимаются для этой цели, а мыть их можно даже в посудомоечной машине (в ассортименте Electrolux, например, есть посудомойки с увеличенным внутренним пространством, куда все это свободно помещается).

В комплекте шкафа кроме вертела со шпажками и хромированной рамки для него присутствуют и другие принадлежности: решетка и два противня — глубокий, покрытый все той же эмалью легкой очистки и предназначенный для сбора жира и запекания больших кусков мяса (или, например, целой индейки), а также простой алюминиевый.

EOG 91102 AX и EOG 91102 AK довольно просты и незатейливы, как и духовки классических плит: из функций лишь та же экономичная газовая горелка да электрогриль в нагрузку, если захочется чего-то более экзотического, чем обычная пища. Вот только расположить их можно гораздо удобней: так, как будет комфортно именно вам.

Остальные модели серии Platinum практически ничем не отличаются от описанных выше, просто они оснащены некоторыми дополнительными функциями, которых нет в EOG 91102 AX и EOG 91102 AK, отсюда и разница в цене.

Например, отличия духового шкафа EOG 92102 CX, заплатить за который придется ненамного больше (около 31 000 рублей), — это два дополнительных режима работы: разморозка и конвекция с кольцевым нагревательным элементом.

Первая, как понятно из названия, позволяет быстро довести замороженные продукты до подходящей для готовки кондиции, если вы по каким-то причинам не успели сделать это заранее. Очень удобно для работающих женщин или на случай внезапного вторжения дорогих гостей.

Ну а вторая — это не что иное, как принудительная циркуляция горячего воздуха при помощи вентилятора, для случаев, когда естественной явно недостаточно: для полного и вместе с тем равномерного пропекания больших кусков мяса, тушек дичи или огромного праздничного пирога. С этой функцией приготовление разных блюд одновременно на разных уровнях действительно станет простым делом, ведь потоки воздуха будут эффективно прогревать весь внутренний объем, а не только нижнюю (в случае работы газовой горелки) или верхнюю (если задействован гриль) часть камеры. Также он хорошо подойдет для сушки фруктов, грибов или сухариков.

Кстати, до недавнего времени подобной опцией оснащались лишь электрические приборы. А в этом случае мы видим, как компания Electrolux применяет ее к газовому устройству. Дополнительная хорошая новость состоит в том, что использовать этот режим можно вместе с газовой горелкой, значительно сокращая тем самым время приготовления.

И еще одно отличие, не особо существенное в принципе, но очень важное для тех, кто будет за прибором ухаживать: направляющие EOG 92102 CX при необходимости легко снимаются, так что отчищать внутренние поверхности духового шкафа станет еще проще.

Ну а самое заметное новшество коснулось EOG 91402 AX, стоимость которого начинается уже от 40 000 рублей. Речь идет о панели управления. Теперь правый регулятор отвечает лишь за изменение значения температуры, а режимы (включая нижний нагрев) переключаются левым. Еще появился индикатор блокировки подачи газа. Так что если пламя по каким-то причинам погаснет, то не только перекроется подача газа, но и специальная лампочка известит вас об этом.

Между управляющими рычагами разместился дисплей. Он отображает текущее время, обратный отсчет при запуске таймера и выбранный режим работы, а нужные параметры выставляются на нем при помощи трех кнопок снизу. Но самое главное — теперь можно задать продолжительность процесса приготовления и точное время, когда духовка должна отключиться. Больше не нужно прислушиваться, не прозвучит ли сигнал таймера: по истечении заданного времени отключение произойдет автоматически. Эти две функции можно задействовать и по отдельности, а вот их одновременное использование позволяет задавать время отсрочки старта. Например, если установить продолжительность готовки 2 часа, а время окончания 19:00, то приготовление начнется в 17:00 и по возвращении с работы вас будет ждать свежеприготовленный горячий ужин.

В целом газовые духовые шкафы Electrolux серии Platinum можно назвать довольно функциональными, а главное — очень вместительными приборами, обладающими тем не менее совершенно стандартными размерами. Преимущественное использование такого недорогого ресурса, как газ, дает возможность не сильно тратиться на обслуживание, а наличие электрического гриля позволяет в свободное время побаловать себя и домашних каким-нибудь особенным деликатесом собственного приготовления.

Следующий наш обзор будет интересен тем, кто живет в негазифицированном доме или просто больше любит готовить при помощи электроэнергии: мы рассмотрим особенности мультифункциональных электрических духовок Electrolux стоимостью до 40 000 рублей.

Электрические модели начального ценового уровня

Среди популярных электрических моделей стартового ценового диапазона стоит отметить Electrolux EZB 52410 AX (19 500 рублей) и Electrolux EOB 53410 AX (25 000 рублей). Оба устройства оборудованы утапливаемыми электронными регуляторами, системой охлаждения наружных поверхностей, конвекционным вентилятором, грилем, электронным таймером со звуковой сигнализацией готовности блюда. Полезный объем составляет 57 и 74 литра соответственно.

И хотя отсутствие встроенных автоматических программ приготовления пищи несколько сужает функциональные возможности этих устройств, свою основную задачу они выполняют вполне успешно. К тому же отсутствие электронных «излишеств» повышает их надежность.

Популярные электрические модели среднего ценового диапазона

В этом ценовом диапазоне пользователи отдают предпочтение двум популярным моделям: Electrolux EZC 52430 AX (35 000 рублей) и Electrolux OPEB 2320 R (45 000 рублей). Технические характеристики и функциональные возможности у обоих устройств во многом схожи: 9 основных режимов работы, полезный объем около 57-60 литров, потребляемая мощность 2515 и 2780 Вт соответственно, класс энергопотребления – А. Отличительной особенностью EZC 52430 AX является откидывающийся гриль. Ну а «изюминкой» OPEB 2320 R является дизайн, выполненный в классическом итальянском стиле Rococo с поворотными бронзовыми переключателями режимов и круглым циферблатом встроенного таймера.

Электрический духовой шкаф премиум-класса

Одной из самых популярных моделей премиум-сегмента является Electrolux OPEC 9553 X. Впечатляет не только ее цена, которая на сегодняшний день составляет около 94 000 рублей, но и функциональная оснащенность:

• 11 основных режимов работы и многочисленные автоматические программы в зависимости от типа и веса продуктов;
• функция запоминания наиболее часто применяемых настроек;
• самая эффективная на сегодняшний день система очистки внутренних поверхностей – пиролитическая;
• температура наружной поверхности дверцы не превышает 20 градусов;
• встроенные фильтры, улавливающие жировые испарения и запахи;
• автоматическое включение внутренней подсветки при открывании дверцы;
• многофункциональный дисплей;
• хромированные легкосъемные направляющие.

Полезный объем составляет 71 литр, максимальная мощность – 3680 Вт, класс энергопотребления – А+.

Сравнение лучших электрических духовых шкафов Electrolux

Мы ознакомились с каждой моделью электрошкафа Electrolux, выяснили об их преимуществах и недостатках. Теперь я предлагаю сравнить все представленные в рейтинге духовки в единой таблице характеристик:

Модель	Объём (л)	Кол-во режимов	Уникальные технологии	Особенности	Цена, руб
EZB52410AK	60	6	—	таймер с отключением	14500-21990
OPEA4300X	57	7	—	каталитическая очистка	14600-19970
EZB52410AX	60	6	—	—	14800-19699
EZB52430AX	57	6	Antifingerprint	таймер с отключением	15990-22490
EZB53410AX	65	8	Antifingerprint	разморозка	18390-21800
EOB93434AW	72	9	AquaClean	увеличенный вентилятор	23320-33990
EOB53434AX	72	8	SteamBake	телескопические направляющие	23387-33990
EOB93450AX	74	8	VelvetClosing, Surround Cook	инфракрасный гриль	23820-45990
OPEB4330V	72	8	AquaClean	шнур с вилкой	25410-29990
EZC52430AX	57	9	Antifingerprint	пиролитическая очистка	26350-39990

Духовые шкафы с паром

Функциональные возможности духовых шкафов «Электролюкс» с паром в зависимости от модели весьма разнообразны: от повышения влажности (в процессе приготовления пищи во внутренний объем подается до 25% горячего пара) до режима полностью соответствующего стандартной пароварке (когда продукты обрабатываются только паром 100% влажности).

Популярная бюджетная модель Electrolux EOB 53434 AX объемом 72 литра, с восьмью режимами работы и возможностью кратковременной (до 20 мин.) подачей во внутреннюю камеру 25% горячего пара стоит на сегодняшний день около 32 000 рублей. Максимальная потребляемая мощность – 2980 Вт, класс энергопотребления – А.

Electrolux EOB 96850 AX (стоимостью около 86 000 рублей) пользуется заслуженной популярностью у тех, кто предпочитает бытовые приборы класса «два в одном». Это изделие объединяет в себе многофункциональную электрическую духовку (с 10 основными режимами работы, предустановленными автоматическими программами приготовления пищи, мощностью 3380 Вт и классом энергопотребления А+) и полноценную пароварку.

Рейтинг ТОП-8 лучших встраиваемых духовых шкафов Electrolux

Место	Модель	Цена
#1	Electrolux EOB 53434 AX
#2	Electrolux OEF5E50X
#3	Electrolux OEF5C50V
#4	Electrolux OKD6P71X
#5	Electrolux EZB 53430 AК
#6	Electrolux OED3H50TX
#7	Electrolux OKA9S31CX
#8	Electrolux OED5H70X

Навигация по странице:

Духовые шкафы с функцией микроволновки

Функцией микроволновки оснащены только электрические духовые шкафы «Электролюкс». Использование в конструкции двух различных типов нагревательных элементов (стандартных электрических и СВЧ-излучателей) не только позволяет объединить два полезных бытовых прибора в одном корпусе (что заметно экономит кухонное пространство), но в значительной мере увеличивает функциональные возможности.

Популярная модель Electrolux EVY 97800 AX с 1000-ваттным СВЧ-излучателем, текстовым дисплеем, 11 основными режимами работы, 90 автоматическими программами и полезным объемом 43 литра стоит на сегодняшний день около 63 000 рублей. Единственным недостатком (хотя для семей, состоящих из 2-3 человек, весьма условным) изделий Electrolux с функцией СВЧ является относительно небольшой внутренний объем, что обусловлено техническими особенностями работы микроволнового излучателя.

Списки лучших

Мы рассмотрели популярные электрические духовые шкафы от фирмы Electrolux, а также ознакомились с их характеристиками, отличительными чертами, ценами и отзывами покупателей. Сейчас предлагаю Вам ознакомиться с лучшими моделями в категориях:

• по соотношению цена-качество;
• полногабаритная электродуховка;
• лучшая по функционалу.

Лучший электрический духовой шкаф Electrolux по соотношению цена-качество

Мультифункциональный электрический духовой шкаф EZB52430AX на 57 литров подойдёт семье из 3-4 человек. В нём можно готовить одновременно 2-3 блюда благодаря наличию конвекции и равномерному распределению горячего воздуха по всей камере. Диапазон температур от 50 до 250 С позволяет не только жарить, тушить и запекать, но сушить и держать блюда горячими. В нём включены базовые режимы:

• верхний жар;
• нижний жар;
• двухсторонний нагрев;
• варианты конвекции с грилем и ТЭНами;
• гриль с нижним нагревом, с вентилятором.

Панель выполнена из нержавеющей стали с покрытием Antifingerprint и имеет утапливаемые регуляторы. Такая конструкция позволит избежать попадание грязи в щели ручек и не даст случайно поменять режим во время готовки.

В целях исключения перегрева поверхности шкафа и дверцы электрическая духовка Electrolux оснащена вентилятором охлаждения. Он включается автоматически при выборе опции.

Для удобства использования на одном уровне установлены телескопические направляющие. Их можно легко снимать и менять положение. Они надёжно удерживают противень при полном его выдвижении.

В комплект входят: поддон с эмалью лёгкой очистки и одна хромированная решётка для гриля.

Лучший полногабаритный электрический духовой шкаф Electroilux

В данную категорию можно отнести модель духовки EOB93450AX. Её объём камеры составляет 74 литра, а в функционале значится 8 опций. Помимо базовых, в ней есть: гриль, конвекция с кольцевым нагревателем, турбо-гриль. Диапазон температур от 50 до 275 С позволят не только тушить, жарить и запекать, но сушить и поддерживать блюдо горячим.

Дополнительные опции помогают хозяйкам готовить с удовольствием и комфортом:

1. Плавное закрытие дверцы без хлопков и рывков за счёт механизма VelvetClosing.
2. Лёгкое очищение камеры благодаря функции Aqua Clean с применением пара.
3. Большой вентилятор, расположенный практически по всей поверхности задней стенки, быстро нагнетает нужную температуру и равномерно распределяет жар. Это позволяет экономить время и электричество.

У данной модели в отличие от других, представленных в рейтинге, шнур идёт с вилкой. Поэтому проблем с подключением нет.

• поддон с эмалью лёгкой очистик;
• противень с эмалью лёгкой очистки;
• одна хромированная решётка.

При желании можно докупать аксессуары для духового шкафа в сервисных центрах Electrolux.

Лучший электрический духовой шкаф Electrolux по функционалу

Из многофункциональных электрических шкафов от компании Electrolux можно отметить модель EOB93434AW. Это полногабаритная духовка на 72 литра и с 9 опциями, в которую помимо базовых вошли:

• гриль и турбо-гриль;
• кольцевой нагреватель;
• конвекция;
• SteamBake — первые 20 минут подаётся пар для улучшения качества выпечки;
• пар DirectStream.

Диапазон температур от 50 до 275 С позволяют готовить разные блюда, в том числе сушить овощи.

На дисплее отображается текущее время, таймер с опцией отключения и отложенный старт. Цвет индикаторов белый в тон фасаду духового шкафа.

Очистка камеры лёгкая и быстрая легко снимаемым нагревательных и удерживающих элементов, а также функции Аква Клин.

В комплект входят: противень и поддон с эмалью лёгкой очистки, 1 хромированная решётка.

Духовой шкаф Electrolux с технологией SousVide

Технология приготовления пищи по методике SousVide известна достаточно давно. Принцип приготовления:

• все ингредиенты будущего блюда помещают в специальный пакет;
• с помощью вакуумного упаковщика из пакета удаляют весь воздух;
• далее производят длительную низкотемпературную (от 60 до 90°С) обработку.

Преимуществами этого способа приготовления без непосредственного контакта с воздухом является сохранение максимального количества полезных веществ и витаминов, а также вкуса приготовленных блюд.

Естественно, шведский производитель не остался в стороне от набирающего популярность вакуумного метода приготовления пищи. Популярной моделью с функцией SousVide является Electrolux EOB 8956 VAX. Цена на сегодняшний день составляет 100-110 тыс. рублей. Однако для использования всех функциональных возможностей необходимо дополнительно приобрести прибор для вакуумной упаковки Electrolux EVD 14900 OX, который поставляют отдельно, и стоит он около 155 000 рублей.

В соответствии с инструкцией по эксплуатации духового шкафа «Электролюкс» EOB 8956 VAX:

• Пакет с продуктами помещаем в специальный модуль, установленный под духовкой (воздух откачивается, создается вакуум, продукты герметично запакованы).
• Помещаем заготовку в духовой шкаф и в меню дисплея выбираем тип продукта (мясо, рыба, морепродукты, овощи, птица и так далее).
• Теперь все остальное: время приготовления (с точностью до одной минуты), а температуру (с точностью до одного градуса) духовка «определит» автоматически.
• Остается только дождаться звукового сигнала о готовности блюда, вскрыть пакет, выложить кулинарный шедевр на тарелку и наслаждаться тончайшими вкусовыми оттенками, которыми обладают продукты, приготовленные по методике SousVide.

Блюда, приготовленные в таких духовых шкафах «Электролюкс», по отзывам пользователей, не уступают по своим вкусовым качествам шедеврам шеф-поваров самых именитых и дорогих ресторанов. И хотя такой комплект (духовка плюс вакуумизатор) по цене, несомненно, относится к товарам премиум-класса, некоторые гурманы считают затраты (соотношение цена / функциональные возможности) на его приобретение вполне оправданными.

Наиболее популярные модели

Помните! Выбрать единственную модель среди широкого ассортимента товаров без специальных знаний будет сложно. А значит, стоит внимательно рассмотреть рейтинг ТОП-8 лучших встраиваемых моделей.

Для каждого устройства указаны основные характеристики, а также его плюсы и минусы, для удобного сравнения.

Electrolux EOB 53434 AX

Классический духовный шкаф Electrolux EOB 53434 AX, обладающий высокой мощностью и оснащенный дополнительными функциями.

Функция UltraFanPlus гарантирует равномерное распределение тепла по всему отсеку.

Дополнительная опция водяного пара помогает с легкостью духовой шкаф. Имеется гриль высокой мощности.

Помимо стандартных режимов прогрева духовки предусмотрен специальный режим, при котором первые 20 минут в камеру поступает только пар.

Технические характеристики:

• линейка: Steam line;
• объем: 72 л;
• потребляемая мощность: 2,98 кВт;
• линейные размеры: 59х59х57;
• наибольшая температура: 250 °С;
• количество режимов нагрева: 8.

Преимущества

• наличие тройного стекла;
• защита от детей;
• наличие функции пара;
• большой объем духовки;
• высокая скорость разогрева;
• простота в эксплуатации;
• стильный дизайн;
• облегченный процесс очистки.

Недостатки

• низкое качество противня;
• высокий нагрев основного стекла;
• длительное время приготовления блюд;
• тугое открытие дверки.

Electrolux OEF5E50X

Равномерное приготовление самых разнообразных блюд без переворачивания и подстраивания противней.

На нескольких уровнях Electrolux OEF5E50X предусмотрен одинаковый равномерный прогрев.

Удобство повышает сенсорный дисплей с таймером, обеспечивающий точность настроек. Имеется гриль для поджаривания мяса до золотистой, хрустящей корочки.

Присутствует подсветка камеру, позволяющая следить за процессом приготовления блюда.

Технические характеристики:

• линейка: Intuit;
• объем: 57 л;
• потребляемая мощность: 2,5 кВт;
• линейные размеры: 59х59х56;
• наибольшая температура: 250 °С;
• количество режимов нагрева: 8.

Преимущества

• привлекательная цена;
• простота в эксплуатации;
• равномерность нагрева;
• высокая скорость разогрева;
• высокое качество сборки;
• стильный дизайн;
• хорошая комплектация.

Недостатки

• отсутствие защиты от детей;
• во время готовки нагревается стекло;
• сравнительно малый объем духового шкафа.

Electrolux OEF5C50V

Равномерное приготовление различных блюд без переворачивания в духовом шкафу с необычным дизайном.

Предусмотрено многоуровневое приготовление блюд, что обеспечивает равномерный прогрев.

Автоматическая система каталической очистки по достижении максимальной температуры.

Точность настроек благодаря сенсорному дисплею с таймером. Имеется гриль для приготовления мяса с золотистой и хрустящей корочкой.

Технические характеристики:

• линейка: Intuit;
• объем: 57 л;
• потребляемая мощность: 2,5 кВт;
• линейные размеры: 59х59х56;
• наибольшая температура: 250 °С;
• количество режимов нагрева: 8.

Преимущества

• привлекательная цена;
• хорошая комплектация;
• высокий уровень мощности;
• высокая скорость разогрева;
• высокое качество сборки;
• равномерность нагрева;
• хорошая система очистки.

Недостатки

• дизайн может не подойти к кухне;
• скапливание конденсата;
• сложность в эксплуатации (без инструкции сложно разобраться в настройках);
• длительное время приготовления блюд.

Electrolux OKD6P71X

Главной функцией данной модели является наличие пара, который помогает создать идеальную выпечку.

Режим SteamBake генерирует пар, помогающий лучше пропекаться мучным изделиям.

В комплекте идет специальный термощуп, который позволяет следить за температурой еды в процессе приготовления.

Встроена пиролитическая очистка, работающая автоматически.

Больше не нужно очищать духовой шкаф собственными руками. Функция быстрого разогрева экономит время.

Технические характеристики:

• линейка: Intuit;
• объем: 71 л;
• потребляемая мощность: 3,5 кВт;
• линейные размеры: 59х59х57;
• наибольшая температура: 300 °С;
• количество режимов нагрева: 8.

Преимущества

• наличие термощупа;
• высокий уровень мощности;
• вместительность;
• хорошая теплоизоляция;
• блокировка от детей;
• удобство в эксплуатации;
• стильный дизайн;
• равномерность прогрева;
• простота в использовании;
• низкий уровень шума во включенном состоянии.

Недостатки

• высокая цена;
• низкое качество кнопок.

Electrolux EZB 53430 AК

Классическая модель со стандартными функциями, уровнем мощности и привлекательной ценой.

Равномерное распределение тепла позволяет готовить одновременно на нескольких уровнях.

За точность настроек отвечает дисплей с встроенным таймером.

Имеется гриль для приготовления мяса с золотистой и хрустящей корочкой.

Технические характеристики:

• линейка: BLACK line;
• объем: 60 л;
• потребляемая мощность: 2,5 кВт;
• линейные размеры: 59х59х56;
• наибольшая температура: 250 °С;
• количество режимов нагрева: 7.

Преимущества

• вместительность;
• съемные дверка и заднее стекло;
• стильный дизайн;
• наличие телескопического управления;
• привлекательная цена;
• возможность настройки таймера;
• имеется матовое покрытие, предотвращающее появление следов на стекле.

Недостатки

• стекло нагревается при готовке;
• нет защиты от детей;
• сложность в очистке.

Electrolux OED3H50TX

Лучшая модель для приготовления пышной выпечки и несложных мясных изделий.

Режим SteamBake генерирует пар, позволяющий приготовить идеальную выпечку. Встроена система дополнительной автоматической очистки.

Точность настроек обеспечивает сенсорный дисплей со встроенным таймером.

Равномерность прогрева предусматривает одновременное приготовление пищи на разных уровнях.

Технические характеристики:

• линейка: Intuit;
• объем: 72 л;
• потребляемая мощность: 2,99 кВт;
• линейные размеры: 59х59х57;
• наибольшая температура: 275 °С;
• количество режимов нагрева: 8.

Преимущества

• простота в эксплуатации;
• высокое качество сборки;
• стильный дизайн;
• разнообразный функционал;
• вместительность;
• выгодная цена;
• высокий уровень мощности;
• легкость в очистке.

Недостатки

• нет глубокого противня;
• при работе нагревается стекло;
• нет защиты от детей.

Electrolux OKA9S31CX

Многофункциональная, невероятно мощная и современная модель по соответствующей цене.

Камера CookView транслирует изображение готовящейся еды прямо на экран смартфона, что позволяет с удобством наблюдать за процессом.

Функция Steamify подскажет необходимый уровень пара в зависимости от температуры и выбранного блюда.

Есть возможность дистанционного управления с помощью встроенного WI-FI.

В комплект идет термощуп, позволяющий оценивать температуру внутри блюда. Комфортное управление настройками обеспечивает сенсорный дисплей.

Технические характеристики:

• линейка: Intuit;
• объем: 70 л;
• потребляемая мощность: 3,5 кВт;
• линейные размеры: 59х59х57;
• наибольшая температура: 230 °С;
• количество режимов нагрева: 8.

Преимущества

• простота в эксплуатации;
• предусмотрена защита от детей;
• высокий уровень мощности;
• вместительность;
• равномерный прогрев;
• многофункциональность;
• возможность дистанционного управления;
• наличие термощупа;
• легкая очистка;
• стильный дизайн.

Недостатки

• высокая цена;
• низкая максимальная температура.

Electrolux OED5H70X

Мощная, вместительная и многофункциональная модель по привлекательной цене.

Режим SteamBake с помощью пара позволяет приготовить идеальную выпечку.

Имеется автоматическая система очистки. Точность настроек обеспечивает сенсорный дисплей со встроенным таймером.

Равномерность прогрева позволяет готовить еду одновременно на разных уровнях.

Технические характеристики:

• линейка: Intuit;
• объем: 72 л;
• потребляемая мощность: 2,99 кВт;
• линейные размеры: 59х59х57;
• наибольшая температура: 275 °С;
• количество режимов нагрева: 8.

Преимущества

• стильный дизайн;
• высокий уровень мощности;
• вместительность;
• легкая очистка;
• высокое качество сборки;
• привлекательная цена;
• 3-х слойное стекло.

Недостатки

• в режиме «нижний нагрев» низкая скорость нагрева;
• нет защиты от детей.

Особенности установки и подключения

Если ниша в кухонной мебели обустроена в строгом соответствии с размерами, указанными в сопроводительной документации, то установка духового шкафа «Электролюкс» не вызовет трудностей даже у пользователя, не обладающего особыми навыками в монтажных работах.

Главное, на что нужно обратить внимание при подключении электрических устройств:

• Все монтажные работы необходимо производить при отключенном сетевом напряжении.
• Электрические характеристики настенной розетки (напряжение и ток), предназначенной для подсоединения духовки, должны соответствовать мощности подключаемого изделия.
• Диаметр жил проводов необходимо выбирать в соответствии с рекомендациями производителя, указанными в инструкции.

Монтаж и подключение газовых встраиваемых духовых шкафов «Электролюкс» лучше доверить сертифицированным специалистам. Во-первых, это связано с повышенными требованиями безопасности при проведении таких работ. Во-вторых, для их обустройства необходимы специальные инструменты и приспособления (гаечные ключи, средства контроля герметичности системы и так далее).

Обслуживание и ремонт

Обслуживание (в соответствии с инструкцией по эксплуатации) духовых шкафов «Электролюкс» сводится к регулярной очистке внутренних и внешних поверхностей изделия. Так, например, камеру духовки производитель рекомендует очищать от остатков жира и кусочков пищи после каждого использования. При традиционном ручном способе очистки, который предусмотрен в основном для газовых духовок и электрических устройств начального ценового диапазона, необходимо использовать только рекомендованные моющие средства. Гидролизный (с использованием пара), пиролитический (при повышенной температуре) и каталитический (с помощью специально установленных пластин) методы очистки духовых шкафов «Электролюкс» практикуют в строгом соответствии с рекомендациями производителя для конкретной модели.

Важно! Абразивные средства, химически активные реагенты и жесткие, особенно металлические, щетки нельзя применять ни при каком способе мойки и чистки изделия.

Современные духовки являются сложными высокотехнологичными устройствами. Замена лампочки подсветки и съемного стекла дверцы – это, пожалуй, единственные два вида ремонта духовых шкафов «Электролюкс», которые можно осуществить самостоятельно. С остальными неисправностями лучше обращаться к специалистам ближайшего сервисного центра, благо их можно без труда найти практически в любом регионе нашей страны.

Критерии выбора

Первое на что стоит обратить внимание при выборе – полезный внутренний объем. Этот показатель зависит от количества членов семьи.

Второй по важности критерий – функциональная оснащенность. Для хозяек, привыкших готовить только традиционные блюда, будет достаточно приобрести бюджетную модель с 4-6 основными режимами работы. А тем, кто любит экспериментировать в процессе приготовления пищи, стоит обратить внимание на духовые шкафы «Электролюкс» с режимами СВЧ или пароварки и многочисленными предустановленными автоматическими программами и встроенной книгой рецептов, значительно расширяющими функциональные возможности.

Выбор основного энергоносителя (газ или электричество), применяемого в духовке, как ни странно, не является сегодня основным критерием при покупке. Даже в домах, подключенных к централизованному газоснабжению, многие отдают предпочтение газовым варочным панелям в комплекте с электрическими духовками (в связи с их экологичностью и многофункциональностью).

И последнее, на что стоит обратить внимание, – дизайн. Тут все зависит только от личных предпочтений: кому-то по вкусу ультрасовременный Hi-Tech, а кто-то предпочитает старый классический ретро-стиль.

На заметку! Обращаем ваше внимание на то, что сборку духовых шкафов «Электролюкс» (электрических и газовых), представленных на российском рынке, производят исключительно на европейских заводах (в Польше, Италии или Германии). И хотя гарантия на модели стартового ценового диапазона составляет 1 год, мало кто может усомниться в их качестве и надежности. Репутация компании проверена временем.

Выводы

Духовые шкафы Electolux славятся своей многофункциональностью и доступной ценой.

На основе представленных особенностей, достоинств и недостатков можно сделать следующие выводы:

Источник https://standoffer.ru/bytovaya/duhovoj-shkaf-elektrolyuks.html

Источник https://dns-magazin.ru/v-kuhne/duhovoj-shkaf-elektrolyuks-rezhimy.html

Источник https://standoffer.ru/bytovaya/duhovoj-shkaf-elektrolyuks.html